I dag åkte plåtarna till poolen på plats. Det blir inget mer badande för den här säsongen. Studsmattan ska också monteras ner men den tar vi en annan helg. Det måste vara lagom med jobb för annars blir helgerna bara ett enda stort arbetsläger. Patric fortsätter göra öl. Han gjorde ett nytt i dag. Förhoppningsvis blir det uniefär samma smak som Jever. Ska hur som helst bli spännande att smaka på när det har fått stå till sig i någon månad.

Chelsie är inne i en kladdkaksperiod. Vi smaskar i oss så det rinner chokladsmet ur öronen.

Snart är det dags att äta raggmunk och fläsk och efter det ska jag mysa i soffan och titta på film. I morgon är det nya arbetstag.

Åh, så underbart med helg. Försökte mig på en sovmorgon i morse men vaknade vid 6 snåret och kunde för mitt liv inte ligga kvar i sängen. Numera hastar jag igenom nyheterna på ett kick på mornarna utan att ha hunnit läsa igenom alla artiklar. I morse missade jag inte en enda utan kunde i lugn och ro passa på att sitta i min pyjamas med en stor kopp kaffe i handen och läsa både viktiga och mindre viktiga nyheter, lovely. När jag började på mitt nya arbete varnade mina arbetskollegor mig och berättade att när man jobbar i förskoleklass brukar man vara konstant sjuk och man får dessutom löss på köpet. Än har jag inte trillat dit, inte ens en liten förkylning har varit i antågan. Tyvärr verkar det ändå som om att kollegorna har rätt för alla andra är sjuka för jämnan. Att jag inte blivit sjuk ännu kan bero på att jag två gånger i veckan är uppe med tuppen och svettas på Sats. Jag mår så mycket bättre och känner mig extremt pigg när jag avslutat mina gympass dessa dagar. Fortfarande känner jag mig som en urvriden trasa när jag dryper in genom ytterdörren på kvällarna, men den känslan känns ändå ganska bra. Efter en dags motionerande med knappt en halvtimmes lunchrast känns benen ganska möra. Appropå rast så hörde jag det bästa citatet på jobbet, det var när en av mina kollegor utbrast: -”gå inte på toaletten på din rast spara den tills du arbetar.” -” Ehh, ok! Ska försöka.” I kväll blir det asiatisk tonfisk som jag älskar.

Asiatisk tonfisk

Färsk tonfisk

Salt

Sesamfrön

Sås

2 tsk riven färsk ingefära

6 msk limejuice

4 msk soja

1 tsk sesamolja

2 msk honung

2 tsk vatten

2 tsk chiliflakes

Gör så här: Blanda ihop alla ingredienserna till såsen. Skiva tonfisken i c:a 2 cm stora skivor. Salta och klappa dem torra med hushållspapper. Vänd dem i sesamfrön. Stek dem i medelhögvärme i olja någon minut på vardera sida. Skiva dem i skivor och lägg upp på ett serveringsfat.

Jag är inte så förtjust i ris, därför blir det i stället en bön- och rödlökssallad och en massa avocado till. Det är både frächt och gott. Vinet vi ska skölja ner härligheten med blir detta:

 

Chelsie står för efterrätten❤️

 

Hipp hipp hurra i dag fyller mina underbara tvillingar 20 år. Corinne kom förbi i går och då passade vi på att fira henne. Hon hade fått en alldeles egen ”Ovve”, det vill säga en grön overall som hon i tid och otid ska bära i olika studentsammanhang.

Efter gårdagens lunch åkte vi i väg till en tygaffär i Kungens kurva där Corinne inhandlade ett paljetttyg i regnbågens alla färger och klippte ut sitt namn i det. Under gårdagskvällen hjälptes vi alla åt att nåla och sy fast det på ena benet. I dag har hon labbat hela dagen och var ganska slut när hon kom hem till sin studentlya. I morgon ska hennes nya klasskompisar fira henne på Snärkes nation.  André blev däremot firad på självaste födelsedagen. Den inleddes med en något rosslande morgonsång och en present på sängen.

Båda två fick välja sina favoriträtter till middag. Corinne i går och André i dag. Vi har ätit en 3-rätters meny båda dagarna med extra allt. Sofie missade dagens firande. Hon arbetar från och med idag på Max.

All lycka, älskar er❤️

Jag förstod redan från start att det skulle bli andra bullar när jag började arbeta, men jag kunde inte drömma om att det skulle bli alla dessa gång-mega-pass. Jösses, jag är inte stilla en sekund. Vilket jag kunde se på min hälsoapp.

En hel helg har nu förflutit. Vi har gjort vårt bästa med att äta gott och har njutit av att bara vara. Har fortfarande lite svårt att smälta att jag är ledig när jag är hemma, men jag vänjer mig nog så småningom.

Till denna delikata krabba serverades hemmagjord hovmästarsås som var gudomlig god. En förrätt som är enkelt, god och väldigt trevlig att annordna. Till huvudrätt grillade vi  fläskkaré och coctailtomater.

Jag gjorde också en La potatis de lux som var supergod till.

La potatis de lux

Potatis

Smält smör

Västerbottenost (eller annan stark ost)

Bacon

Gräddfil

Gör så här: Skala potatisen och dela den i två delar. Kapa botten så att potatishalvan står upp. Lägg dem på en plåt och pensla sedan potatisen med smör. In i ugnen i 30-40 minuter.Ta ut dem och lägg den rivna osten ovanpå och in i ugnen på eftervärme. Under tiden knaperstek baconen. När osten är smält ta ut den och strö över med bacon. Toppa sedan med gräddfil.

Vi avslutade lördagsmiddagen med Patrics hemmagjorda chokladglass som är to die for, milda makaroner vad den är god. Nu har vi inte bara stoppat i oss en massa gott vi har också hunnit med några vändor till tippen med trädgårdavfall. I eftermiddags hann vi också med lite svampplock. Häpet såg vi att trattisarna redan kommit. Denna höst verkar det bli ett riktigt svampår minsann.

Otroligt skönt att komma ut i skogen och andas in den kalla och krispiga höstluften. Det är så fridfullt och vackert.

I kväll ska vi tillaga en riktig höstaktig middag; det blir fläsklägg med rotmos, hela familjen älskar att sätta tänderna i den rätten. Just nu är fläskläggen billiga så varför inte passa på att göra ett storkok.

 Förra helgen flyttade Corinne ut från sin lägenhet som ligger i bottenplanet i vårt hus. Den är på 35 kvadratmeter och har ett rum och kök med bastu. I går flyttade André ner. Hela dagen i går  pysslade vi med det, det blev så fint. Ännu en som flyttat hemifrån. Det är ju inte så att han flyttar långvägars, men ändå. Inte heller kommer han att vara särskilt ensam i sin lägenhet, det finns gott om mysiga husdjur att kela med.

I morse stod Patric vid spisen tidigt och gjorde en stor ölsats. Han tror  inte att jag kommer att tycka om ölet, det innehåller allt för mycket humle. Det gör inte så mycket eftersom han har hittat ett nytt intresse. Jag tror också att han kommer att bli bättre och säkrare på det han gör så småningom. Medan han var hemma och bevakade ölprocessen åkte jag till Rusta och Hemtex och handlade lite smått och gott. André behövde nya sovkuddar och en vattenkokare. Själv köpte jag ett par nya snygga handukar.

Sofie och Chelsie har sovit borta i helgen, med anledning av det passade jag och Patric på att ta med oss André ner till kvarterskrogen i centrum i går kväll. Det känns helt underbart att bara kunna drälla in på en kvarterskrog, restaurang eller en bar utan att behöva tänka på att jag arbetar. Som jourhem har jag inte haft den möjligheten tidigare, men det har jag nu. Känner mig fri och otroligt glad.

Då är det en ny arbets- och skoldag i morgon. Chelsie har börjat 8:an och hamnat i en bra klass vad det verkar. Hon har fått nya vänner, vilket jag blev jätteglad av att höra. Hon har inte haft det helt lätt med den biten. Tyvärr finns det några tjejer i skolan som inte varit särskilt snälla mot henne. Det är tur att hon är så pass trygg och stark i sig att hon inte tar åt sig allt för mycket.

Mitt fina hjärta!

O’boy vilken vecka det varit. Vi har firat Patrics födelsedag, det har varit föräldrarmöte på jobbet och mycket mer. I tisdags fyllde Patric år, den dagen slutade jag ganska sent men som tur var hämtade  André och Patric upp mig så jag slapp ta bussen. Vi åt kräftor drack en Jever och tog oss en snaps till det.

Föräldrarmötet blev en historia för sig. Två minuter sena sprang vi med andan i halsen till aulan där det hela skulle utspela sig. Precis innan vi kom fram såg jag att röda matten var utrullad. Runt matten stod pelare uppställda i rad med förgyllda knoppar. Högtidligt sträckte jag på halsen och klev in. I samma stund  blev det dags att kliva upp på scenen och presentera sig för alla föräldrar. Med mikrofonen i fast grepp funderade jag på om jag skulle sjunga en trudelutt men avstod, fastän det tog emot. Det var första gången i mitt 55-åriga liv som jag pratade i en, tänka sig att jag lyckats undvika det under alla dessa år. Jag börjar få bättre och bättre koll på läget med jobbet. Fortfarande återstår en hel massa saker men ju längre tiden går desto bättre blir det. Det bästa med ett nytt jobb är att man inte behöver ta så stort utrymme vid dessa möten, vilket kändes jätteskönt. I morgon är det fredag sedan helg. Underbart!

Fastän nästan hela dagen varit riktigt urusel slutade den på allra bästa sätt. André körde upp i förra veckan och i dag gjorde han teorin. Det blev ett lyckat resultat. Jag har i detta ögonblick en överlycklig kille som hämtade upp sina kompisar utan att ha övningskörningsskylten där bak. Ett stort grattis till vår nya bilförare, den andra har ju rymt fältet till Uppsala.

Övningskörandet är inte slut på långa vägar efter detta. Sofie fortsätter kräma på. Hon har tid för uppkörning efter sin födelsedag i början på januari. Vi fortsätter alltså att tuta och köra på ett tag till.

I dag flyttar Corinne till Uppsala. Hon ska studera molekylär bioteknik på civilingingörsprogrammet och ska göra det i 5 år med start i morgon. När hon tittade igenom schemat insåg hon att de till och med klämt in alla festligheter i det. Och om jag tydde saken rätt kommer det vara mycket sprit inblandat. De blivande civilingengörerna verkar vara campusens stora suputer. Veckorna framöver är det mest fest. Corinne informerade mig att hon inte kommer att missa något av det. Hjälp säger jag, hur kommer det här att gå?

Nu när Corinne flyttar ut från lägenheten kommer André flytta in dit i veckan. Det kommer att bli så tomt i huset. Förhoppningsvis kommer studenten hem och hälsar på någon gång ibland. Själv trodde hon att det kommer att dröja länge innan det blir av med tanke på alla fester och plugg. Det blir väl så att jag och Patric får åka upp dit när längtan blir som svårast och stjäla till oss en kram eller två.

 

Det har blivit svårt att kombinera arbete med Sats i dessa tider. Jag som i ett års tid sprungit på Sats minst tre gånger i veckan till att i nuläge hoppas på att kunna klämma in en dag i veckan. På onsdagarna kommer jag att kunna ta ut min friskvårdstimme och då tänkte jag passa på att gå dit och träna. I dag blev det alltså en sväng dit, närmare bestämt satt jag på roddmaskinen 6.15 och slet som ett djur. Wow, så skönt det kändes efteråt. Hela dagen har jag känt mig både pigg och spänstig, tänk så mycket nytta denna timme gjorde.

Att vara ny på jobbet känns sådär, inget är riktigt på plats. Min roll är ganska defus och det finns absolut ingen tid för planering eller reflextion. Jag bara kör på fram tills jag går hem, men efter det så är det MIN egen tid, den tid som bara jag bestämmer över. Jag är fri som en kanariebird efter att ha slutat för dagen, det känns stort.

Hela helgen har vi åkt som skottspolar fram och tillbaka till Uppsala. I eftermiddags  drog vi en lättad suck när vi lämnade Corinnes studentlya i hyfsat skick. Det blev ganska mycket nytt införskaffat, såsom skrivbord, bäddmadrass, matta och hyllor och så vidare. Japp, det blev också en tur till både Ikea och Hemtex till Patrics förtjusning. När den sista skruven var ditsatt tyckte vi alla att det blev jättefint.

Lägenheten är på 13 kvadratmeter. Hon delar korridor, kök och toalett med 4 andra.

Precis utanför hennes dörr stod denna pelare.

Hm, en ölburkskäpp möjligtvis?

När det var dags för lunch tog vi en tur på ner på stan. Corinne föreslog att vi skulle äta på ett veganhak. Jag och Chelsie var något skeptiska. Då plötsligt hör jag Patric beställa in en portion rostad blomkål och kikärtor, den mest  märkliga rätten av alla. Dessutom lät han lite för glad i mina öron när han gjorde beställningen på engelska.

Själv tog jag ett mer säkert kort, en grillad macka. Eftersom det var en vegansmörgås kunde jag glömma osten. Den gick i med nöd och näppe, definitivt inget gourméaktigt över den. Patric var kanske inte lika happy över valet men sa ändå att det var helt ok. Haha, säkert!

”Varm korv boggie” trallade vi i takt till medan vi tog oss igenom stadskärnan. Uppsala är en väldigt pitoresk stad. Hon kommer att få det toppen där.