Vi har många bärbuskar på tomten: krusbär, björnbär, svarta och röda vinbär. I dag plockade vi röda vinbär och gjorde chutney.

Chutney
5 dl röda vinbär
1 dl socker
1 st röd chili
Om du inte vill ha den så het kan du bara utesluta kärnorna i chilin.
Rensa vinbären och låt ingredienserna småkoka 5-10 minuter tills chutneyn tjocknar till. Häll upp i en väl rengjord glasburk.
Enkelt och gott!




