Grötfrukost

Då var det måndag, ny vecka med nya möjligheter som man brukar säga.

Den här helgen har jag verkligen vräkt i mig onyttigheter. Herregud, ni skulle ha sett mig i lördags när jag öste i mig ett kilo sega råttor och en å annan center-salmiak på löpande band för att sedan trycka i mig en toast skagen med extra majonnäs. Och på det, noll motion, det här känns sannerligen inte bra, men ibland kan man liksom inte hejda sig.

DSC_0205[1]

Därför bestämde jag mig för att det var på sin plats att börja mitt nya nyttigare liv ( i alla fall till i morgon, hehe) Den här gröten  är verkligen en bra kick-startare på morgonen, eller varför inte som ett nyttigt mellanmål? Jag har också hört att den gör underverk för magen och det  behövs verkligen efter helgens alla utsvävningar.

Pajala gröt

Det blir c:a 3 liter gröt.

Grundrecept:

2 dl linfrö

1 dl russin

2 dl torkade katrinplommon, hackade i småbitar

2 dl torkade aprikoser, hackade i småbitar

1 msk salt

2.5 l vatten

Gör så här:

Blanda ihop alltihop och låt det ligga i blöt över natten.

Tillsätt nästa dag:

8 dl fiberhavregryn

4 dl havrekli

Rör om ordentligt  och koka sedan upp  allt i 3-5 minuter under omrörning.

Om gröten blir för hård – tillsätt ytterligare vatten.

DSC_0830

 

Mys-söndag

Vilket tråk-väder vi har, regn och en himmel som är gråmulen så långt ögat når. Nä, en sådan här dag vill man bara dra kudden över huvudet och fortsätta sova. Det har jag förvisso inte gjort, men bara tanken var rätt tilltalande.

Alla i familjen är riktiga  söndagsbrunch-älskare. När ett av barnen just föreslog det,  var beslutet  inte svårt att fatta. Vi dukade upp köksbordet med massor av godsaker, tände ljusen och åt nybakat bröd med ägg och massor med knaperstekt bacon. Ett måste på bordet är Virgin Mary, vita bönor samt rykande hett  kaffe.

DSC_0809

När vi ätit klart blev jag så mätt att jag släpade mig upp till sängen  och la mig ner och myste med min senaste bok.  Det passade bra med tanke på att vi inte hade någonting särskilt inplanerat på agendan denna dag.

I kväll blir det köttgryta. Jag ska snart sätta igång med att skala rotgrönsaker och skära köttet i tärningar. Inget går upp mot en varm och god köttgryta när vädret inte riktigt är på topp.

 

Lördag i all ära

Det var verkligen inte helt lätt att få upp någon av de morgontrötta familjemedlemmarna i morse. Den enda som var uppe med tuppen var jag.

Men som i ett trollslag blev det plötsligt  full verksamhet här hemma när de äntligen behagade kliva upp ur bingen.  Aktiviteterna har  stått som spön i backen: En tripp till bibliotek, Yngsta dottern har varit och  förnyat simborgarmärket, det har blivit en del plugg. Min man tvingade även med mig till Bygg Max för mer vedköp, grrr. Det blev en och annan  snappchatt också.

DSC_0769

För vidare information så ska vi till återvinningscentralen, men det får allt lov att bli i morgon. Det viktigaste av allt är att man har någonting att längta efter…

Med tanke på detta rugg-uggle-väder kommer vi att vi köra en riktig soft och skön hemmakväll med extra allt.

DSC_0798

DSC_0799

Med sina nya språkfärdigheter i arabiska anar jag att kvällens samtalsämne är given, arabisk grammatik och en och annan verbböjning, så skoj.

Sångfågel nummer 1

Varje fredag är vår lilla näktergal i 7:e himlen för då träffar hon sin sångtrupp och jammar loss på kulturskolan. Skolveckan kan inte sluta bättre tycker hon. Tänk vad lite sång kan pigga upp, jag kan inte annat än hålla med.

IMG_9815

Själv sätter jag på  Spotifylistan varje helgkväll när det är dags att börja laga middag.  Vi har en fredag/lördags lista  som vi  under veckan petar in en och annan ny låt som vi tar ställning till om det är en hit eller en diss? Om den är bra åker den in på listan, annars inte. Numera är det väl mest min man som petar in en och annan låt. På sistone har han faktiskt lyckats rätt hyggligt. Ni anar inte vad han är kapabel att klämma in… Det kan bli allt från fläskkvartetten till någon hipp hopp inspirerad tangolåt från Brasilien.Som ingen i världshistorien någonsin hört talas om.

Min man är lite spännande på så sätt.  Det är bra med bred musiksmak, har jag hört.

Här får ni ett exempel på en låt från vår lista. Dessutom får ni chansen att njuta av dess video.

 

Mitt i smeten

Jag hade ingenting att sätta emot när mellandottern tvingade med mig på gymnasiemässan. Anledning till det var att hennes klasskompisar skulle kika in i varenda monter och det hade hon inte lust med. Nej, hon ville vara mer strukturerad och bara besöka de montrar hon själv var intresserad av. Därför fick lilla mamma följa med, en sådan tur jag hade.

Väl där var det som jag befarade. Det var knökfullt med ungdomar överallt. Jag och mellandottern armbågade oss förbi hjordarna av parfymindränkta tonåringar till skolutställarna som hon valt ut.

När vi illröda och varma i kläderna kom på plats bland montrarna ställde vi den i särklass viktigaste frågan: -”Hur är skolmaten?” (Tro mig, den frågan gjorde hela gymnasiemässan.) Ungdomarna försökte hålla god min, vilket gick sådär. Men en sak hade de gemensamt,  de alla lovordade salladen. Mycket underhållande, enligt mig. Hur road mellandottern var framgick inte eftersom hon var fullt upptagen med att se till så att jag inte var alltför pinsam eller stack ut alltför mycket. Vilket var svårt eftersom jag var den enda mamman där…

DSC_0764

Nej, det blev ingen fiffig penna eller någon annan spännande pryl därifrån. När mellandottern också förstod att jag var den enda mamman där, fick hon plötsligt mycket bråttom därifrån. Hon mer eller mindre småsprang till bilen med mig hack i häl, skrattandes.

Atjoo!

Jag måste erkänna att jag känner mig lite halvvissen. Jag går omkring och snorar, hostar och känner mig lite småfrusen. Jag ogillar verkligen att vara sjuk. Endast min man verkar ha härmat mig i sjukdomsväg. Resten av gänget ser oförskämt pigga ut. Men det är bara att bita ihop och tralla sig igenom eländet.

Förkylning är en infektionssjukdom i de övre luftvägarna som lätt sprider sig och påverkar framför allt näsan. Symtomen inbegriper hosta, halsont, rinnande näsa (rinorré) och feber. Symtomen försvinner vanligtvis inom sju till tio dagar. En del symtom kan emellertid kvarstå i upp till tre veckor. Mer än tvåhundra virus kan ge upphov till förkylning; rhinovirus är den vanligaste orsaken.

Ja, då fick ni lite mer information om mitt hälsotillstånd via Wikipedia.

Den här basilikakrämen är jättesmarrig och  passade alldeles utmärkt till mina kikärtsbiffar som jag gjorde i går. Inte nog med det, den passar även till fisk och kyckling om ni skulle bestämma er för det.

Basilikakräm

200 g philadelphiaost

1/2 dl créme fraiche

2 msk hackad gräslök

1 kruka basilika

1-2 vitlöksklyftor

1 tsk örtsalt

Gör så här:

Blanda ihop ingredienserna och låt stå innan servering.

DSC_0762

Sonen blev eld och lågor över basilikakrämen och sa i förbifarten att han kan tänka sig att dippa denna med något gott bröd till. Well, ingen dum idé.

DSC_0732

Äppel, päppel…

När yngsta dottern kom hem från skolan blev hon akut sugen på äpplen. Hon gick ut i trädgården och plockade skålen proppfull. Vi bestämde oss för att göra en knäckig äppelpaj. Det är faktiskt lite mysigt med dessa äppelträd, en del av dem är riktigt vackra, andra inte. Men inom snar framtid kommer vi att beskära dem ordentligt, har vi pratat om.

Trädgårdsskötsel, är på ett ungefär det tråkigaste jag vet, särskilt att klippa gräsmattan eller att rensa ogräs. Jag ser ingen som  helst tjusning i detta. Därför har vi nog inte den mest fantastiska trädgården i området heller.

DSC_0649

DSC_0661

DSC_0669

DSC_0758

Svårt val, gymnasieval

Det är dags att börja engagera sig i alla dessa gymnasieval, igen. Det var inte allt för länge sedan vi satt framför datorn och kollade upp varenda gymnasium i hela Stockholm  för tvillingarna. Till slut hittade vi rätt och numera går de på en skola på Kungsholmen, men vägen dit var inte helt spikrak. Detsamma kommer säkert att gälla mellandottern också.

För det första vill man att de går i en skola som har engagerade och positiva lärare, de finns men var? Ett måste är bra kommunikation. Kompisar behöver vi  inte ta någon hänsyn till, vilket känns bra. Till slut så är det såklart betyget som avgör var man kommer in. Den biten jobbar mellandottern med för fullt.

I veckan är det gymnasiemässan i Älvsjö och den ska mellandottern gå på. Hon ser nämligen fram emot att få en ny spännande leksak från någon av montrarna i utställningshallen. Vem vet, hon kanske har turen att få en liknande penna som hon fick från något  yrkeslinje för ett tag sedan. Lyckas hon komma över något i den vägen kommer hennes pappa sannerligen att bli överlycklig. Sanna mina ord.

Bild2 079

Inte mycket har förändrats. Då: matrester i mungipan. Nu: matrester i tandställningen.

Hörapparatsproblem

För något år sedan blev jag mer eller mindre tvingad av familjen att uppsöka en otolog. Jag gick motvilligt dit. När hörselundersökningen var klar klev jag fram till tanten som skötte apparaten. Innan jag ens hann fråga något klokt, tog hon till orda: – ”Numera är hörapparaterna jättesmå och dessutom snygga”.  Då visste jag vad klockan var slagen…

Hon fortsatte:  -” Man märker knappt av dem, dessutom kan man välja mellan flera piffig färger”. ( Piffiga färger? Som om jag skulle matcha min lilla snygga hörapparat med dagens outfit.)

Visst, de är säkert jättesnygga och urgulliga och så… Fast å andra sidan. Jag anser inte riktigt att min tid är kommen, än.

Visserligen hör jag inte allt men det behöver inte betyda att det är något negativt med det. Strålande exempel på det är: fyra tjatande barn. Som i ett trolleri hör jag plötsligt ingenting, precis stendöv. Ni anar inte hur befriande den känslan är, hehe.

Mozzarella stick.

1 st Mozzarella

1 tomater

Basilika

Olivolja

Salt och peppar

Gör så här:

Varva Mozzarellan, tomaterna  och basilikan på varandra. Ringla över en god olivolja. Salta och peppra.

IMG_1017

 

 

 

En guldstjärna, tack

I går kväll satt jag i soffan rakt upp och ner och lyssnade på en läxläsningsuppgift i 2 timmar. Ja ni hörde rätt för så länge varade audiensen. Jag får nog erkänna att jag inte var helt fokuserad efter den första kvarten.

Och medans jag satt där och drömde mig bort funderade jag på om jag skulle överraska min man med att hoppa upp på träningscykeln med en helslimmad chockrosa gymnastikdräkt med volang till, bara för att se hans häpna nuna. Vis av erfarenhet vet jag att han inte ens skulle noterat mig i den chockrosa historian. Han skulle bara lugnt konstatera: – ”Så bra att du rör på dig.” Ok, det går fetbort som barnen skulle ha uttryckt det hela.

Fortsatte sedan med en ny tankenöt: Skulle jag hinna med en tvättmaskin till? – Nä.

Under tiden passade jag uppmuntrande på att nicka på huvudet och humma lite varstans under läsningens gång för att visa mitt, ehh, intresse.

Historieutövaren malde på i maklig takt om romarriket och jag  tyckte mig även höra något om påvens framfart flimrande förbi någonstans i bakgrunden. Plötsligt sa den kunskapstörstande historieutövaren att nu var vi klara. My goodness! Jag borde få medalj.

IMG_1034 IMG_1035