Jag älskar att gå i skogen och plocka svamp och bär och det var vad vi gjorde idag. Vi bestämde oss för att i huvudsak plocka lingon så att vi kunde göra lingonsylt till rårakorna som vi ska äta till middag i kväll. Visst är det helt underbart att bara kunna gå ut i naturen och plocka med sig dessa delikatesser? Dessutom fick vi ett helt fantastiskt fint väder, älskar när det är så varmt och skönt. Håller tummarna att det fortsätter ett tag till.
The end!
Som jag skrattade igår, det var ytterst nära att jag satte fredagskycklingen i halsen. Mina barn kan vara så otroligt roliga. Deras berättelser om vardagslivet som de kryddar till lite extra, är både roliga och fantasifullt beskrivna. Jag älskar att leva mig in i deras historier och få ta del av dem. Det gör att jag lever i nuet och är så otroligt tacksam för det. All kärlek till er!
I går gjorde jag en enkel och god vinägrett till salladen.
Vinägrett dressing
1 dl olivolja
1 msk vitvinsvinäger
2 msk pressad citron
1 msk dijonsenap
1-2 st vitlökar
En nypa av: salt, svartpeppar och socker
1 msk persilja
Rör ihop alla ingredienser. Den har lång hållbarhet i kylskåpet. Så gör en större sats vetja!
Nej, jag är inte språkbegåvad, jag önskar jag vore. Men nu kanske jag kan göra någonting åt det. I flera dagar har jag förhört mellandottern på spanska. Jag blir verkligen imponerad av mig själv, Jösses vad jag levererar, jag måste säga att mitt uttal känns näst intill perfekt…Tills mellandottern stirrar på mig för att sedan utbrista i ett hysteriskt gapskratt… Inte kan hon sluta heller. Hej och hå, så mycket var den språkbegåvningen värd.
Om det inte vore för hennes bakkunskaper hade hon åkt ut med hårfästet före.
I somras bad jag barnen skriva listor över vilka middagsförslag de önskar sig . Efter lite ideellt tjat fick jag äntligen tillbaka dem. Det fanns många bra förslag men när jag kom till sista listan, skrattade jag så tårarna rann. Yngsta dotterns matfantasi är nog något begränsad insåg jag. Hon hade skrivit ett ( 1 ) enda förslag och det var: lax med gurka. Jag dör så kul.
Vi är numera nästan med katt. När vädret är bra har vi oftast ytterdörr öppen, då brukar grannens 15- åriga katt hälsa på. Yngsta dottern är eld och lågor och det är ett evigt tjat om husdjur. Hon vet att vi har pälsallergi i familjen så därför har hon börjat tjatar om pälslösa djur såsom fiskar, vandrande pinnar, nakenråttor. Aldrig i livet! Om inte det går, kan hon tänka sig en baby. Jamen det tåget har redan gått, försöker jag förklara, för länge sedan dessutom. Jaja hon får helt enkel hålla tillgodo med grannens katt tillsvidare.
Jag tycker det är bra att barnen har någon sorts aktivitet. Men ju äldre de blir desto svårare är det att få dem att fortsätta. Skolan tar mycket tid, såklart, men jag kan tycka att det är bra att man bryter av med någonting annat. Äldsta sonen har nu bestämt sig för att ta en paus från jujitsun medans tvillingsystern fortsätter, vilket gör mig väldigt glad. Självförsvar kan man inte få för mycket av, vare sig man är tjej eller kille. Tvillingarna började på jujitsun redan när de var 6 år, därför känns det lite vemodigt nu när han bestämt sig för att göra ett uppehåll.
Yngsta dottern tog ut sin tandställning i dag. Det blev nästan en liten hallelujakänsla, hehe. Som vi har längtat efter denna dag. För 3 år sedan drog tandläkaren ut hennes framtand i överkäken så att vuxentanden skulle få plats. Men tanden ville inte komma ner. Vi väntade och väntade och väntade lite till, men ingenting hände. Till slut fick vi komma till en tandspecialist. Han beslutade sig för att tvinga ner den envisa rackaren. Nu 1 år senare, tada, tanden är på plats och allt ser bra ut
Mellandottern får vänta ytterligare någon månad innan hon blir befriad från sin, sedan blir det till att fira det också. Säja vad man vill om tandställning, men jösses vilket bra resultat det blir.
Varje år samma visa, vilka kräftor är bäst? Det är rena rama djungeln när man ska välja bland dessa läckerbitar. I år lyckades vi hitta rätt, spänstiga i köttet och inte allt för salta. Kort och gott ett lyckat köp.
Vilket härligt väder vi fick: varmt och skönt. Ibland har man tur. Efter att ha ätit kräftor och skalat dessa till en viss Mr H sprutade det både kräftor och västerbottenpaj ur öronen på oss alla.
Vi avslutade kräftkalaset med ett härligt kvällsdopp. Kan det ha varit det sista för i år?
En sak är då helt säkert, man har aldrig tråkigt med det här gänget. Mellandottern kan verkligen bjuda på sig själv, hon är född till skådespelare. I går kväll när hon och yngsta dottern kom inseglande i köket klädda såhär, skrattade vi så vi fick ont i magen.
För ett tag sedan köpte jag dessa ljusslingorna och tycker att de passar bra in, särskilt nu när hösten närmar sig. Jag tycker om stilen på dem, de ger dessutom ett fint sken ifrån sig. Men inte nog med det, de kommer att passa in till den lilla kräftskiva som vi ska ha i kväll.
Nu närmar sig skolstarten med stormsteg för barnen. Tvillingarna börjar en vecka senare eftersom de börjar 2:a året på gymnasiet. 1:a års kullen har inskolning denna vecka. Det känns både bra och dåligt. Det ska bli skönt med fasta rutiner och att inte behöva stå vid spisen hela tiden. Men jag kommer att sakna de lata dagarna utan en massa måsten.
I dag har vi varit och shoppat. Barnen köpte både skolsaker och en massa höstkläder. Den yngsta dottern har dragit i väg på längden så alla hennes byxor hänger på trekvart. Nu är det åtgärdat tack vare ett bra tips från en vän. Hon berättade att Gina Tricot sålde jeans i dotterns storlek. Det är annars jättesvårt att hitta byxor till damen i fråga eftersom hon är så tunn.
lamatrona.net 