Långhelg och någonting väldigt blått

Barnen var inte supertaggade på att följa med till landet, de blir hemma i stället. Möjligtvis kommer någon av dem ut till helgen, jag hoppas på det.  Det är svårt att vänja sig vid att de blivit så stora att de inte längre är intresserade av att följa med ut till ön eller för den delen hitta på andra saker med oss. Det är tur att vi har den minsta, hon däremot älskar att hänga med oss, än så länge.

Den här långhelgen ska vi att bygga en ny brygga. Den nya kommer troligtvis att bli en mer renodlad båtbrygga.Den gamla ska renoveras upp och även fortsättningsvis användas som kombinerad  bad och båtbrygga.

Jag har även tänkte ta tag i lite målararbete. Jag gillar att slipa, måla och fixa men just det här projektet är en aning tråkigt. Jag behöver nämligen måla om våningssängen i barnens rum. Alltså, den är skrikblå, jätteful. Jag har stört mig så inåt bomben på det länge, men insett att det är ett fruktansvärt trist jobb att ta tag i, därför har det projektet legat på is bra länge.

Innan vi åkte hemifrån bunkrade jag upp med god mat i kylskåpet samt skafferiet. Jag passade samtidigt på att plocka in en blomma, nu kan de  njuta av god mat och även vila blicken på en vacker blomma medan vi är borta.

Lite ögongodis är aldrig fel.

DSC_1275

So long, så länge!

Tankar om terrordådet i Manchester

Vi har släpat pool-plåtar och fyllt på vatten i poolen. För att inte tala om allt salt vi slängt i, 150 kg! Det är alltid väldigt mycket meck innan allt är installerat och klart.

För varje år blir vi bara bättre och bättre på att stuva runt bland grejerna. Visserligen så får min man fortfarande krupp när det är dags att passa ihop de olika pool-rören med varandra, ja, det slår aldrig fel, same procedure as last year. #Argsomettbi#

DSC_1368

Under dagen har jag hunnit med att högtryckstvätta altanen. Nästa moment är att olja in den så att den får upp lite mer av den forna lystern igen.

DSC_1371

Medan jag gick omkring och högtryckstvättade tänkte jag på det som hände i Manchester i natt, så fruktansvärt och hemskt. Med sorg i hjärtat tänker jag på alla dessa barn och ungdomar som bestämde sig för att gå på  konsert med  Ariana Grandes och drabbades av detta ohyggliga.

En attack mot det bästa i livet, våra barn. Mina tankar går till dem och deras anhöriga, det var allt för många.

Det påverkade mig otroligt mycket särskilt nu när min äldsta dotter ska åka dit om en månad. Det knyter sig i magen bara jag tänker på att något skulle hända henne eller några av mina andra barn. Det går ju inte direkt att värja sig för dessa faror heller.

Hur tänker dessa terrorister och Is-anhängare?  Att utsätta oskyldiga människor för detta vansinne, det är helt över mitt förstånd. Det är ändå tur att det finns så mycket kämpaglöd och beslutsamhet för att inte låta dessa mörka krafter ta över.

Vi fortsätter hylla livet, det blir en seger i sig.

Ha det gott!

Min goda västerbottenpaj

I helgen  gjorde jag en jättegod västerbottenpaj till förrätt. Det bästa med den är att den kan stå i kylen i några dagar och fortfarande vara fräsch och god, många tycker dessutom att pajen smakar som bäst någon dag efter att den är lagad.

DSC_1370

Pajdeg

125 g smör

2 dl vetemjöl

1 dl grahamsmjöl

1 msk vatten

Fyllning

250 g riven Västerbottensost

3 ägg

1 dl Vispgrädde

1 dl crème fraiche

0,5 dl gräddfil

1 krm svartpeppar

1 krm socker

Tillbehör

Finhackad rödlök

Stenbitsrom/ löjrom

Gräddfil

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225°. Mixa smör och mjöl i matberedare till en smulig massa. Tillsätt vattnet och mixa ihop till en smidig deg. Tryck ut pajdegen i en pajform (24 cm i diameter). Nagga formen i botten och ställ in i ugnen ca 10 minuter. Vispa ägg och grädde, rör ner crème fraiche och gräddfil så att det blandas väl, tillsätt osten. Tillsätt peppar och socker. Häll ostfyllningen i pajskalet och grädda ca 20 minuter tills pajen stelnat. Låt svalna.

Innan serveringen lägg på hackad rödlök, stenbitsrom och gräddfil.

DSC_1324

Arrivederci!

Hopp i land Kalle

Det där med knopar är inte alltid lätt, dödmansgrepp, en pålstek och allt vad de nu heter, min man försökte tålmodigt lära ut de olika knoparna, samtidigt som han fixade i ordning repen.

DSC_1357

Ett tag kände jag mig ganska säker på hur jag skulle göra tills jag fick pröva på in real life. Varken jag eller min man blev särskilt imponerad, tyvärr.

Barnen hämtar sig tydligen fortfarande efter det att jag  var ”hopp i land Kalle” när vi for till Ica. Med ena benet på land och det andra i båten hoppade jag runt likt en spindel med benet på bryggan för att få stopp på båten. Att jag kändes vig är en kraftig överdrift men jag lyckades dock med konststycket att få stopp på båten. Såklart hade vi fiskande åskådare också.

Innan vi åkte i väg till affären undrade jag oroligt om jag kunde ha på mig mina långkalsonger eftersom kortbyxorna kändes för kalla. -”Visst”, svarade alla -”om du inte visar dig för någon.-” Nä, verkligen inte,” svarade jag

Yes! Där stod jag på bryggan i splitt med mina svarta långkalsonger på och beundrades av ett gäng fiskare. Barnen ryser fortfarande efter det pinsamma intermezzot.

DSC_1055

Det blir mycket grillande så här års. Vi bestämde oss för att prova på lite nytt och köpte Jack Danielsspån som vi la på grillen och jösses vilket grillmoln det blev.

DSC_1365

DSC_1363

Fortsättningsvis ska vi använda oss av dessa spån när vi grillar för oj vad gott det blev. Köttet luktade både rökigt och smakade  gott. Nu har vi tagit grillandet ytterligare en nivå och det här är bara början på grillsäsongen.

So long, så länge!

Lite ö-nytt

Det är inte lätt att glömma grejer när man väl kommer ut till landet.

Nästan genast när vi  kom till torpet slog det oss att vi missat att köpa grillbriketter till kvällens grillpartaj. Det rådde vi genast bot på och hoppade in i båten och susade ut över fjärden till vår affär på andra sidan.

DSC_1328

DSC_1337

Yngsta dottern har roat sig i hängmattan nästan hela dagen. Själv avskyr jag att ligga så där eftersom jag känner mig som en slak fällkniv, alltså ingen rolig syn att se på. Dessutom är det väldigt obekvämt, enligt mig.

DSC_1341

Det blev väldigt svårt att ta kort på dottern med tanke på hur hon tjoade, skrattade och gungade högt fram och tillbaka.

DSC_1342

DSC_1350

För ett par år sedan drog man fram vatten på ön och det har verkligen underlättat enormt att ha både rinnande vatten och ett sjyst avlopp. Kvalitén på vattnet är bra men jag tycker mig känna en lätt bismak och därför blev jag jätteglad när vi införskaffade en Sodastream.

DSC_1361-2

Vi har dragit i oss kopiösa mängder med bubbelvatten hela dagen, magen börjar bli spänd som en ballong, men oj vad vattnet är gott!

Fortsatt trevlig helg!

Yes! Sol och shortsväder

Tjohoooo fredag! Och inte nog med det, vi har över tjugofem grader varmt på den södra sidan av stan. Jag var helt lyrisk av det fina vädret tills jag plockade fram mina shorts.

När jag som bäst letade fram dem i garderoben insåg jag snabbt att jag inte bara hade ett par av dem utan 6 styckena i nästan samma färg, jamen, hur är det möjligt? Jag kan inte minnas att jag köpt så många likadana shorts, men det hade jag tydligen.

DSC_1310

Nåväl, jag valde ut ett par av den beige-sorten. När jag väl lyckades komma i shortsen svepte jag med blicken över mina ben och såg till min förfäran att de inte har tittat fram ur sina mörka hålor på mycket länge. Det var ju inte bara det att de var likbleka utan de blå ådrorna stack ut ännu mer än tidigare, suck.

För min del blev det shortsväder på tomten, jag ville ju inte skrämma slag på någon. Men jag såg att det var många andra som vågade sig på lite mer lättklätt. Jag däremot kommer att vänta med det ett tag till.

Kycklingen ligger i en god marinad och väntar på att få slängas upp på grillen. Till förrätt har jag gjort en västerbottenspaj som jag tänkte att vi skulle avnjuta.

Men inte nog med det,  jag tänker servera min man en riktigt god och kall öl när han kommer hem efter en lång dag inomhus på jobbet.

DSC_1321

Ha en fortsatt skön fredag.

Glad som en lärka

Jag var ute och tittade till min lilla rabarberbuske som vi planterade för någon månad sedan för att se om den fortfarande levde.  Det kanske inte var den gladaste nyplanteringen i området men still going strong, hoppas jag åtminstone.

DSC_1266

När jag var ute och huserade på tomten kom jag och tänka på psalmen som man brukar sjunga på skolavslutningarna: Du nalkas, ljuva sommar, då gräs och gröda gro, med blid och livlig värma till allt som varit dött, sig solen strålar närma och allt blir återfött.

Och med tanke på alla knoppar och blommor som börjat  explodera så kändes ”den blomster tid nu kommer” helt rätt.

Till och med huset fick nytt glöd när dessa raringar slagit ut.

DSC_1268

Allting blir så mycket roligare och lättare när värmen och solen är framme.

Yngsta dottern är inne i en intensiv slime-period just nu, liksom alla hennes klass- och skolkamrater vad jag  har förstått.

När jag i morse skulle dammsuga hennes rum gick jag  helt bananas när jag såg det intorkade slimedelarna som låg utspridda i hennes rum, det fanns på mattan, i saccosäcken och på skrivbordet.

Jag mulnade ihop ordentligt när jag såg att hon tagit flera av mina finburkar och använt dem  till sitt slime, som numera bara består av  slimemögel.

Jag hoppas innerligt att den här geggfasen snart lägger sig…

DSC_0382

Hepp, nu ska jag ut och njuta av det sköna vädret och försöka förtränga slimeröran i dotterns rum.

Ha det gott!

So long, så länge.

Mårbacka och gäddhäng

När alla hade lämnat hemmets trygga vrå klev jag ut och tog en långpromenad, när jag kom hem var jag sådär lagom uppvärmd och bestämde mig för att göra några enkla gymnastikövningar.

Det gick ganska bra till att börja med, mina sit-ups gick lysande men när det var dags för armhävningarna höll jag på att dö, det blev en halv sådan. Det här är ju inte klokt, jag har ingen som helst styrka i armarna.

Lite deppig blev jag över det dåliga resultatet och bestämde mig för att genast ta tag i gäddhänget på överarmarna, det här går ju inte..

Efter att jag planterat om min Mårbacka  och flyttat in den i köket hoppas jag att den kommer att pigga på sig, häromdagen slokade den markant. Jag gissar att den fått för lite sol och värme (och vem har inte fått det?) Framöver ska den flytta vidare till altanen är det tänkt.

Jag längtar efter att börja pimpa därute, oj, vad jag ska fixa och greja.

Just nu har vi knappt börjat fundera att ta bort plåtarna från poolen eftersom ingen har varit sugen på att hänga på en iskall altan, än mindre bada.

DSC_1265

So long, så länge!

Vårplantering av tomatplantor

Jag och grannes katt har planterat om tomatbuskarna. Miss Smulan höll koll på omgivningen medan jag skitade ner fingrarna.

DSC_1240

DSC_1241

Jag blev så inspirerad att jag började plantera om de flesta av  blommorna här hemma. När jag var klar vågade jag inte riktigt ställa ut någon av  dem i trädgården eftersom vädret fortfarande är så ovisst. De får bestämt vänta med att komma ut  ett tag till. Vi får hoppas att vädret stabiliserar sig lite mer, jag menar med tanke på förra veckans väder då det snöade.

Det har verkligen varit en härlig dag, visserligen har det blåst lite kalla vindar men jag har njutit för fullt av solen.

Längst mitt promenadstråk i morse såg jag att de sålde ut fina mjälla rabarber och färska hallon, dem bestämde jag mig genast  för att köpa upp mig på.

Det blev en god rabarber och hallonpaj till kvällsfikat, den blev verkligen smarrig.

IMG_1897

Rabarber och hallondrömspaj

300 g rabarber

200 g hallon

150 g smör

2 dl havregryn

2 dl vetemjöl

2 dl strösocker

1/2 dl grädde

1/2 dl sirap

1/2 tsk bakpulver

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom rabarberna och hallonen. Skala rabarberna och skär  tunt och blanda ihop dem med hallonen, lägg  i dem i en smord ugnssäker form. Strö över lite socker. Fördela sedan smeten över. Ställ in i ugnen i ca 30 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och fin. Serveras med vaniljsås.

DSC_1263

Mätt och belåten sitter jag och funderar på om jag någonsin orkar röra på mig igen. Joda, jag får väl göra en kraftansträngning och göra lite nytta då.

Ha det gott!

Arrivederci.

Halsfluss och syskonmodell

Jag tittade in i garderoben och bestämde mig för att göra en liten utrensning. Jag hittade gamla tröjor som efter denna vintern inte behållit något av sin forna glans utan som bara låg där och tog upp en massa utrymme. Det blev en hel del, släng, släng, vilket känns jätteskönt.

Numera gapar galgarna rätt tomma och det känns väldigt luftigt på sina håll, men inte mig emot, nu är det bara att införskaffa lite nytt.

Äldsta dottern diagnostiserades med halsfluss förra veckan och har ätit penicillin sedan dess, problemet är att hon har haft så ont i halsen att hon ogärna svalt de stora tabletterna hela, vilket har resulterat i att hon delat upp dem i mikroskopiska bitar.

Stackaren har suttit långa stunder för att få i sig dessa bitar, det har verkligen varit en plåga. Efter halva dosen tagen börjar hon sakta men säkert komma igen. Det börjar även gå lättare och lättare att både äta och svälja tabletter.

DSC_1230

Haha, så här sjuk är hon inte…Mellandottern håller på med ett bildprojekt i skolan och stylade om syrran ordentligt. Det var inte bara hon som agerade modell, yngsta dottern fick också vara med på ett hörn.

DSC_1229

Jag följer hennes projekt med spänning.

So long, så länge.