Kategori: Familj

Chelsie var den sista att fylla år och blev firad på sin 19-årsdag. Efter födelsedagsmiddagen tog hon med sina syskon och vänner till en bar för att fortsätta firandet. Till middagen bjöd vi på musslor och currykyckling. Den sistnämnda rätten tillagades av Sofie, som briljerade i köket som vanligt.

Varje år har vi en liten aktivitet på nyårsafton med de barn som kan och vill. Årets aktivitet blev shuffleboard, Sofie och hennes gudfar hade inte spelat det tidigare, men båda två blev jättebra på det, vi andra var inte heller så pjåkiga.

På kvällen åkte vi hem till våra vänner på Kungsholmen.

Birgitta mätte upp den bärnstensfärgade champagnen med millimetersprecision. Haha, det fattades bara en linjal! Hon är för kul!

I år åt och pratade vi oss igenom hela kvällen, de bjöd på så mycket gott, det kändes som om det aldrig tog slut, det blev framför allt skaldjur, mums!

Chelsie följde med oss till våra vänner innan hon åkte vidare till en annan fest. Jag blev så glad när hon med hull och hår slukade den gratinerade hummern, det såg nästan ut som en ”slicka tallriken upplevelse”. Numera har vi bevis på att hon äter hummer… och inte bara sin egen!

Alltså, de här gröna kristallglasen, wow! Jag blev helt kär i dem, vill också ha!

Vi avslutade middagen med att äta tårta efter 12-slaget, ja, jösses, när man har roligt så vips försvinner timmarna helt obemärkt förbi.

När jag och Patric kom hem sent på nyårsnatten möttes vi av liv och rörelse i lägenheten. Sofie och André hade bjudit hem några kompisar på middag, så vi slog oss ner i soffan bland ungdomarna och satte oss och pratade med dem. Stämningen var på topp, men till slut orkade jag inte hålla mig vaken längre utan stupade i säng vid halv fyra. Bara några timmar senare var det dags att fira Sofie, som fyllde 23 år.

Innan jul bestämde jag och Patric tillsammans med några av våra vänner att vi skulle ses på annandagen för att äta upp alla rester efter julbordet. Jag kan säga att det blev en riktig succé!

Vi länsade hela kylskåpet på all julmat så numera finns det endast en liten stackars skinkbit över.

Vilken kväll det blev! Vi hade musikquiss, spontandans vid middagsbordet, dråpliga historier berättades och många, många skratt.

Det var verkligen härligt att se att så många barn ville vara med på vår julrestersmiddag. Jag tror det blir en ny tradition!

Det blir en smula trångt i lägenheten när alla barn kommer och sover över, men det bekommer inte det här gänget särskilt mycket.

På julaftonen, innan lunchen, tog vi en skön bensträckare runt Galärvarvet och Djurgården. Det var ett perfekt tillfälle att få en nypa luft och sträcka på benen. Det blev en fin promenad längs med vattnet och alla njöt av den fridfulla atmosfären.

Till middag blev det som vanligt alldeles för mycket mat, jag tror vi alla åt mer än vi tänkt oss, men gott var det!

Patric köpte flera olika sorters julöl. I år kunde vi välja mellan att snapsa på linjeakvavit eller den egengjorda slånbärsginen. Jag valde det senare, jättegott!

Den här familjen kan sina snapsvisor!

Även i år kom tomten på besök, det var flera paket som hade rim och det blev uppskattat.

Kram, kram, tomten! Tack för i år.

I dag blev det en tur till Hagaparken och en tur till mammas och pappas minneslund på Solna kyrkogård.

Min fina man och mina vackra döttrar!

I kväll blir det film, julgodis och häng i soffan, jag gillar verkligen juldagen, det brukar ofta bli en skön och lättsam dag.

Hemma har vi fullt upp med alla julförberedelser, det storstädas, Patric bakar vörtbröd och Sofie gör julgodis.

I går var jag och Patric på julkonsert i Kungsholms kyrka.

Vår väns 86:åriga pappa sjöng för full hals julsånger tillsammans med Kungsholm kyrkokör, det var en otroligt fin upplevelse, julstämmningen steg med 100%.

I morgon är det jag som förbereder julmat, jag ska bland annat göra två nya sillinläggningar. Jag gillar att laga julmaten från grunden, vilket känns lyxigt i år. Förra året när jag arbetade orkade jag inte förbereda lika mycket som i år och så får det vara ibland.

Tyvärr är min rygg lite ömklig så därför tar jag hjälp av alla familjemedlemmar, det går bra att sitta ner och fixa med grytor och pyssla. När jag inte har problem med ryggen tänker jag inte så mycket på att det är besvärligt att bara böja sig ner för till exempel knyta ett skosnöre för det brukar ju gå per automatik, men nu är det andra bullar!

Julfixandet är i full gång! I dag åkte julgransdekorationen upp i granen och även alla julsaker portionerades ut på valda platser i lägenheten. Sofie kom över och gjorde julgodis och hjälpte mig och Chelsie att klä granen.

Chelsie var inte särskilt intresserad av att ge sig i kast med pepparkaksbaket, men jag tycker om det, framför allt doftar det helt fantastiskt i köket. Jag tycker att det är en mysig aktivitet. Tillsammans lyssnade vi på vacker julmusik som spelade i bakgrunden, det blev en fin stund och plötsligt gick bakningen på ett kick.

Varje år gör jag ”Tant Brun” som jag sätter upp på lämplig plats.

I år gjorde jag också små hus.

Som jag satte upp som en girlang mot vardagsrummet.

I år bestämde vi oss för att lacka några av paketen, Patric har en gammal sigillstämpel som vi använde för ändamålet. Det blev en liten extra touch och jag blev nöjd.

Chelsie och Sofie har kvällspass i dag, Chelsie arbetar på Max och Sofie på en bar. I slutet av förra veckan blev Sofie bjuden på deras julbord, och det var något utöver det vanliga! Det var fri bar, men här var det ingen som stod bakom disken – alla var ju bartenders och fick själva mixa sina drinkar. Hon träffade flera härliga och roliga människor som hon klickade med och det är ju bra nu när hon ska jobba med några av dem också.

Det har tagit lång tid för kroppen att läka, men äntligen kan jag börja arbeta igen. Min höft känns nästan helt återställd och i dagsläge kan jag gå med raska steg utan att halta. Däremot är min ländrygg långt ifrån bra. Det har ju visat sig att mina ryggproblem beror på kotförskjutningar, en stor förträngning och artros. Ryggspecialisten på Sofiahemmet som jag träffade i höstas meddelade att mitt höftproblem måste bli fullt återställd innan en eventuell ryggoperation kan övervägas, så om problemen kvarstår kan en operation bli aktuell, vilket jag definitivt vill undvika. Jag hoppas att rätt träning och en försiktighet med ryggen kan göra att jag slipper operation. Eftersom ryggen inte är tipp topp blir det en mjukstart på jobbet, jag kommer att arbeta 25 % i början på januari.

När min handläggare på Försäkringskassan ringde, frågade jag om det var möjligt att kunna arbeta heltid de första två dagarna, (planeringsdagar) eftersom jag varken behöver belasta höften eller ryggen utan mestadels sitter stilla, men jag fick nobben direkt. Försäkringskassan är inte flexibla.

I helgen var vi på landet, men innan dess har jag haft julfest på min skola, vi blev bjudna på smörgåstårta i stället för julbord, ett bra initiativ tycker jag. Det var roligt att träffa all personal igen, innan allt drar i gång på riktigt efter jul. Julklappen blev också lyckad, vi fick två bra böcker och en ryggsäck.

I veckan promenerade jag, Chelsie och André till Gamla stans julmarknad och skrotade runt bland sockervadd, glöggstånd och en massa jul-krimskrams, det var också mysigt att gå in i alla härliga butiker, för det finns en hel del av dem i Gamla stan, roligt med en julmarknad som ligger så nära hemifrån.

På landet fick jag se en fantastisk naturupplevelse, solen reflekterade strålarna på isen på ett magiskt sätt. Tyvärr var det svårt att ta bra bilder men jag gjorde ett försök.

Och nu mer inzoomat

Jag har aldrig sett något liknande tidigare, men lika snabbt som det dök upp försvann det.

En tradition i vår familj, som vi har hållit på med i c:a 15 år, är att fira Nobel-dagen. Vi äter och dricker gott. I år firade vi särskilt att Sydkorea klarade demokratiprovet, därför bestämde vi oss för en middag med en asiatisk touch.(Om vi vetat tidigare att Syrien äntligen blivit av med sin diktator hade vi troligtvis klämt in något gott därifrån, men nu hade vi redan hunnit bestämma menyn).

När Uppsalaborna kom susandes efter jobbet kunde festligheterna äntligen sätta i gång.

Högtidligt ska det vara! Min festblåsa för kvällen var Sofies gamla balklänning från årskurs 9, den satt som smäck.

Som vanligt hade Patric noggrant listat vilka Nobelpristagare som skulle tilldelas vilket pris, spänningen var påtaglig!

Helgen har verkligen rasslat iväg med nästan bara roligheter. I fredags var jag på AW med mina arbetskamrater. Vi höll till på Kungsholmen där min kollega har sitt kontor. Vilket drag det blev, spontandans, skratt och många roliga historier som berättades. Det var så himla kul att träffa alla igen.

I lördags tog jag och Patric djurgårdsfärjan och mötte upp våra vänner på Liljevalchs konsthall.

Utställningen denna gång var ”Svenskt tenn”.

När vi var klara med den första utställningen, tittade vi in på den andra och blev minst sagt… överraskade.

Det var både högklackat och kistor på rad.

Något häpna lämnade vi Djurgården och tog oss vidare till Gamla stan.

Våra vänner hade bokat bord på restaurang ”Kryp in”. Maten var jättegod och lokalen var väldigt mysig.

I morse samlades hela familjen i Sigtuna för att gå på den årliga julmarknaden.

Men först var vi och fikade på Tant Brun.

Det är inte alla gånger vi får tag i ett långbord där alla får plats, men i år hade vi tur.

Julen känns inte komplett utan ett besök på Sigtunas julmarknad – en underbar tradition som hela familjen älskar och ser fram emot varje år.

Det blev en händelserik helg med fullt av roliga inslag, nästa vecka blir det också fullt upp och fler saker att se fram mot.

I höstas hittade vi fullt med slånbär som vi plockade med oss hem och frös in, vi gjorde det eftersom den första frosten inte hunnit infinna sig när vi knoppade av dem.

Vi hade med andra ord en plan för våra nerfrysta slånbär.

Likören och ginen har fått stå till sig fram till nu. Vi var ju såklart tvungna att provsmaka den, det blev så gott! Skål!

Slånbärslikör

750 g mogna slånbär, frostbitna

750 cl 40% vodka

300 g strösocker , smaka gärna av om det behövs mer socker eller mer vodka

2 dl vatten

2 cm vaniljstång

Gör så här:

1.Rensa bären och skölj dem och låt rinna av. Picka bären med exempelvis en gaffel. Fördela i glasburk med lock. Häll på spriten.

2. Sätt på locket och låt stå i 3 veckor. Vänd på dem varje vecka.

3. Häll av spriten genom en stålsil. Mosa bären och tryck ut så mycket av vätskan du kan med en slev.

4. Blanda slånbärsspriten med socker och vatten. Rör tills sockret löst sig.

5. Häll upp i flaskor och lägg i en bit vaniljstång i varje flaska.

6. Nu är slånbärslikören klar. Låt den stå i några veckor svalt och mörkt så den får en rund och fin smak. Förvaras svalt och mörkt då håller den sig längre.

Härom dagen gjorde jag en stor sats med risgrynsgröt, oftast brukar det gå åt på nolltid, men den här gången får vi se hur det blir. Jag tror fortfarande att fler barn bor hemma än vad det gör och detta visar sig oftas när jag lagar mat, det brukar bli alldeles för mycket!

På begäran av en familjemedlem gjorde jag pitepalt, hela familjen älskar de stora grå och runda potatisbollarna som många rynkar näsan åt, men inte i vår familj. Jag behövde bara viska det magiska ordet ”pitepalt” så rasslar det till i låset och en till familjemedlem dök snabbt upp och gjorde sig beredd på paltkoma.

Pitepalt

1 1/2 kg rå skalad potatis

6 dl kornmjöl

1 1/2 dl vetemjöl

400 g rimmat fläsk

1 msk salt

Gör så här: Riv potatisen fint, blanda ihop kornmjöl, vetemjöl och salt med potatisen. Skär fläsket i tärningar och gör bollar av dem, lägg åt sidan. Ta potatisdegen och gör dem stora som tennisbollar. Tryck ut en grop med tummen i potatisbollen och lägg i fläsket, tryck ihop. Lägg palten i  en rymlig gryta med saltat vatten och låt småkoka i 45 minuter. Ta upp dem med hålslev. Serveras med mycket smör!

Det godaste med palten är nog att steka upp den dagen efter, alltså mums!

I helgen är vi hemma i stan, det blir fullt upp från fredag till söndag, det känns kul att ha en massa inplanerade händelser att se fram emot.