Nämen oj, det blev en hel del champagne inköpta under denna resa. Jag älskar den bubblande drycken, tyvärr blir det inte så ofta vi tar fram en flaska, men det händer då och då. Som tur var låg champagnedistriktet nästgårds med Ardennerna. Eller, hoppsan det var kanske en liten baktanke när vi bestämde oss för att åka dit, hehe. Hur som helst, nu kan jag utan dåligt samvete korka upp en flaska lite oftare, lucky me!
I tio dagar har vi gjort en del av Europa med bil. Först åkte vi genom Danmark sedan Tyskland och till slut kom vi fram till vårt resmål i Frankrike. Vi bodde på en bed & breakfast i Ardennerna i en vecka. Stället låg lite avsides. Eftersom vi var nyfikna på omgivningen innebar det en hel del utflykter. Vi behövde dessutom paus från allt kitsch vi omgav oss med där vi bodde, det blev liiiite för mycket för en stackars tråkig svensk estetisk kvinna som jag.
En av dagarna åkte vi till Dinant i Belgien. Vilket härligt ställe! Jag blev helt förälskad i den lilla staden och dess invånare.
Vi hittade en liten mysig krog som serverade moule frites. Såklart slank det även ner ett par Belgiska våfflor.
Är man i Frankrike måste man spela boule, eller hur?
Höjdpunkten på resan blev nog ändå Paris. Wow, vi blev helt tagna av staden. Vi bestämde på stående fot att vi måste besöka denna underbara stad igen och att vi måste vara där längre.
I Sverige har vi älg. I Frankrike har de vildsvin.Det här var det största i sitt slag.
Det blev en riktigt trevlig och mysig resa. Vi hann med mycket på dessa dagar. Jag är nöjd!
Det har varit mycket på programmet i dag. Jag har knappt haft en lugn stund. Vi har handlat de sista sakerna inför resan i morgon och packat ihop det mesta av packningen. När jag slängde en blick på eländet undrade jag i mitt stilla sinne hur vi ska få plats med allt i bilen. Det är tur att min man är en hejare på att stuva in saker. Dessutom har han överträffat sig själv denna gång. Teknisk som han är har han fixat en chromecast och Raspberry pi i bilen. Barnen kan numera välja fritt vad de vill titta på eller spela, ingen är gladare än jag. Kan detta vara slutet på allt gnäll?
Man är ju helt galen när man börjar måla och renovera en dag som denna. Men ja det är vad vi gjort. Jag kan lova det var minst 100 grader med öppet fönster. Men jag ska inte klaga. Det blev många pauser för att svalka sig i poolen.
Vi grillade lammkotletter till middag. Vi pratade om att göra en potatisgratäng till lammet men ångrade oss. Det var alldeles för varmt för att sätta på ugnen. Vi bestämde oss för en coleslaw i stället.
Coleslaw
400 g vitkål
2 morötter
1 gul lök
0,5 dl majonäs
3 dl creme fraiche
Salt och peppar
Riv vitkål samt morötterna. Hacka löken. Blanda samman ingredienserna och voilà en krämig coleslaw.
Vilket fantastiskt väder vi har. Jag blir lika glad varje gång det blir värmebölja.
Vi har varit och hälsat på hos min bror och hans fru i Dalarna och besökte deras årliga marknad med kyrkrodd.
Dottern blev eld och lågor över allt godis som fanns i vart och vartannat stånd. Det är alltid lika svårt att välja ut den godaste klubban.
På kvällen grillade vi kyckling. Han är påhittig min bror. Kycklingen blev både saftig och god av all öl.
I dag åker mellandottern på innebandyläger i Ängelholm. Eftersom hon är, ähm så oorganiserad av sig känner jag mig alltid lika orolig eftersom jag inte är helt säker på att hon får med sig alla saker.
Att laga lunch sommartid brukar vara rätt tråkigt, särskilt när det är varmt ute som idag. Därför bestämde jag mig för att bjuda på en god smörgås i stället. Jag är jätteförtjust i hemlagad rödbetssallad, inte den köpta. Barnen gjorde egna kombinationer på smörgåsen. Denna blev min favorit: Polarbröd, köttbullar, valnötter, getost och rödbetssallad.
Rödbetssallad.
3 st inlagda rödbetor
2 st syrliga äpplen
0,5 dl hackad saltgurka
1 st liten röd lök
1 dl majonnäs
1 1/2 dl lättvispad grädde
1-2 msk riven pepparrot
Låt rödbetorna rinna av i det durkslag. Skär ingredienserna till tärningar. Blanda i majonnäs, grädde och pepparrot. Salta och peppra efter behag.
Jag och tvillingarna har övningskört. De har ett år på sig att träna innan de får ta körkort. Under sommarlovet pluggas det teori (host host) hoppas jag.
När jag var 11 år bestämde sig min pappa för att det var dags för mig att övningsköra. Med 2 st telefonkataloger under rumpan var det bara att sätta i gång. Jag är uppvuxen under den tiden de vuxna satt i bilen med uppdragna fönster och rökte. Jaja, det ser lite annorlunda ut i dag. Tack och lov!
Vi har många bärbuskar på tomten: krusbär, björnbär, svarta och röda vinbär. I dag plockade vi röda vinbär och gjorde chutney.
Chutney
5 dl röda vinbär
1 dl socker
1 st röd chili
Om du inte vill ha den så het kan du bara utesluta kärnorna i chilin.
Rensa vinbären och låt ingredienserna småkoka 5-10 minuter tills chutneyn tjocknar till. Häll upp i en väl rengjord glasburk.
Enkelt och gott!
Dagen kunde inte börja bättre. Vi åkte till en fotograf i Vasastan. Innan hade vi bestämt oss för en gruppbild av barnen. När vi kom dit blev de genast omhändertagna med lite styling.
Det är verkligen stor skillnad att gå till en professionell fotograf än när en amatör är framme, som jag. Det krävs en hel del för att en bild ska bli bra: ljussättning, poser och att få dem att le … hehe.
Det svåraste blev att välja ut de 2 bästa bilderna av 127 stycken. Vi var inte helt överens till att börja med, men till slut kunde vi enas.
År in och år ut ber jag till en högre makt att mellandottern ska få lite ordning på sina saker. Tänk att den städgenen missade henne helt.
Om jag tror att den här klädhögen bara kommer att försvinna av sig själv? Skulle inte tro det. Hur mycket orkar man tjata?
Det känns skönt att komma hem från landet. Jag fick helt enkelt nog. För kallt och regnigt. Som tur var kunde jag lätt övertyga barnen om att följa med. Pokémon-trenden kan ha ett finger med i spelet. Vilken kul trend förresten. Massor med motion och det kan ju behövas när man har tonåringar som ligger raklånga i sängen dagarna i ända om ingen tvingar upp dem.
lamatrona.net 