Strålande ljus

Äntligen advent och första ljuset är nu tänt.  I går tog vi fram adventskrimskramset och satte upp diverse ljusstakar, stjärnor och självaste glöggtomten fick pryda köksbänken även i år.

DSC_0045-2

Hela söndagen  pyntades och fixade det i huset.  När jag gick in till mellandotterns rum för att sätta upp dennes ljusstake hände något riktigt otäckt, poff sa det när jag tryckte på knappen till strömmen. Hela rummet flammade upp av adventsljusstakens sken. Min hand fick sig en rejäl ampertändning och jag kände hur jag bleknade en aning. Även i dag  känner jag av snedtändningen, en sorts molande värk som brett ut sig  i ena delen av handen, hoppas att det går över snart. En pepparkaka senare (såklart kung Oscar) med ädelost på var jag på banan igen, särskilt när den heta söta julglöggen sköljdes ner blev det frid och fröjd även för mig.

DSC_0056

DSC_0060

Hela december månad är det full rulle med matförberedelser och för att inte nämna alla julbak som ska genomlidas. Det är tur att barnen älskar att baka för då vet jag att vi alla kommer att få klämma i oss massor med kolor, knäck och andra söta bakverk som kommer att göra sitt till i allas magar. Jag kommer säkerligen själv att delta i flera av  godisskapandena, vissa av momenten tycker jag faktiskt om som till exempel att slicka på slickepotten.

Jaja, julen… here we come.

Ha det bra.

Parmesankorg med smak av Jokkmokk

Äldsta dottern blev tillfrågad om hon ville delta i en åldersbestämningsstudie och det ville hon gärna. I dag åkte hon i väg till Huddinge sjukhus och fick besvara en massa frågor och genomföra en magnetkameraundersökning av handled, knä och fot. I studien ingår ungdomar  i olika åldrar och deltagarna är både pojkar och flickor. Åldersbestämning är ju en het potatis därför ska det bli extra intressant att se vad den här studien leder till för resultat.

I går åt vi en jättegod förrätt. Alla smaskade i sig  det till sista parmesanflisan var i princip rensad.

Parmesankorg med rökt Jokkmokksröra

Så här gör du parmesankorgen:

Börja med att ta fram fyra glas och vänd de upp och ner. Riv 150 g Parmesan och lägg den i 4 högar på bakplåtspapper. In i ugnen på 225 grader och låt osten smälta tills den börjar bli lite brun i kanten. Lägg sedan rundlarna på glaset och låt dem kallna.

DSC_0005

Jokkmokksröran

1 hg Jokkmokks vedeldade sidfläsk

100 g philladelfiaost

1 dl gräddfil

Några varv med pepparkvarnen

Dela sidfläsket i mindre bitar och rör i hop röran.

DSC_0023

Pestotopping

1 1/2 dl spenat

1 st vitlöksklyfta

30-40 g parmesanost

0,5 dl olivolja

50 g valnötter

DSC_0020

Fyll korgarna med Jokkmokksröran. Toppa sedan med peston.

DSC_0028-3

Jag lyxtopp toppade sedan hela härligheten med några pinjenötter.

DSC_0032

Önskar dig en trevlig lördagskväll.

Salut kungahuset!

Varje gång jag ser den här bilden kan jag inte låta bli att dra på mungiporna så att de fastnar bak i nacken. Jag tror bestämt att det börjar bli dags att träna på denna Madelene-pose till den dag då jag själv ska stå sådär och vagga något av mina ( blivande?) barnbarn. Såklart måste min man också öva en del. Det måste ju bli rätt handtagsomfamning, det vore ju illa om han råkade tappa mig. Den tjusiga tajta gräddbakelsen i rosa kommer att passa mig utmärkt och som löken på laxen kommer den lilla blomstergirlangen vid örat att ge mig ett visst flärd.

Åhh, jag längtar redan…

Bildresultat för prinsessan madeleine bild spreds som en löpeld

Jag erkänner, jag har sneglat på dopet av prins Gabriel under dagen, men framförallt har jag kollat in Madelenes Valentino-klänning för 56 000 kronor, wow. Troligtvis skulle även den passa mig för att inte tala om det rosa hårbandet. Jag skulle se minst 10 år yngre ut, kanske mer… I like it.

Funderar på om jag ska bjuda hem Viktoria som tomtemor i år,  hon kanske skulle kunna få självaste tomtefar i familjen att bli lite mindre stel när han gör tomterundan och det skulle verkligen behövas.

Bildresultat för viktoria gabriels dop bilder

Otroligt att det redan är 1 december. Nu är det inte långt kvar till  jul. Barnen har skickat in sina julklappsförslag via mail  så nu har jag en gedigen lista på saker som skall införskaffas framöver. Jag kanske ska önska mig en likadan folkdräkt som Sofia, den var söt. Fast å andra sidan skulle den bästa julklappen vara att se min man i folkdräkt, haha, jag dör vid blotta tanken.

Bildresultat för sofia gabriels dop bilder

Trevlig helg!

Dags igen för epistaxis

Just nu är yngsta dottern är inne i en näsblodsperiod. Det brukar hålla i sig ett par veckor åt gången med några månaders mellanrum. Jag lider mest med henne när hon vaknar upp på nätterna och blodet forsar ur näsan. Då blir det inte särskilt mycket sömn för någon av oss vid dessa tillfällen.  Äldsta dottern var det samma sak med, tills hon brände näsan. Efter det hade hon knappt haft något näsblod alls. Yngsta dottern är inte riktigt redo för detta ingrepp än, men vi  jobbar på saken.

DSC_0910

Nu är det dags att börja fundera ut något mumsigt middagsrecept inför morgondagen. Det är alltid ett lika svårt beslut, kött, fisk, gryta?  Eller något svenskt, franskt, kanske italienskt? Vad månne det bli? Jag får helt enkelt tänka vidare på saken och se om jag kommer på något gott fram tills dess.

Ha det bra.

#Metoo

I kölvattnet av #Metoo faller den ena käglan efter den andra. Jag blir både förfärad och ledsen över alla dessa vittnesmål som kommit fram, så många berättelser och så många öden i detta jättelika upprop. Men framför allt blir jag stolt och glad  över att så många kvinnor vågar ta steget fullt ut och berätta om sina upplevelser. Det är alla ni som gör att vi kan ta ställning mot sexuella kränkningar i alla dess former och att allt fler arbetsplatser numera ser över sina rådande regler och förhållningssätt.

I går när jag läste Staffan Heimersons intervju i Resumé fick jag däremot  en riktig käftsmäll, andan gick helt ur mig.

Så här uttryckte han sig:

 För det första, drullputteri måste kunna accepteras och det är förstås drullputteri det här handlar om. Det andra är att medievärldens män och kvinnor inte ska arbeta i samma byggnader och framför allt inte sammanföras på personalfester, det går ju inte. Om vi inte kan acceptera vad som ingår i normala personalfester där dyngraka grabbar vill sätta på växeltelefonisten är vi inte en tillräckligt hårdhudad nation. Personalfester har aldrig funnits till för att vara några etiska föredömen.

Under vilken sten hittade de honom?

Tyvärr kommer vi även fortsättningsvis att se dessa trångsynta arroganta män som anser att kvinnans roll enbart är att underordna sig mannen  och tycker att de med all rätt  kan ta sig friheten att trakasserad en kvinna sexuellt  även om hon säger nej. De rötäggen omvänds nog inte så lätt, däremot tror jag att de kommer att få problem framöver. Nu när fördämningen brister i full kraft tror -och hoppas – jag att vi äntligen blir tagna på allvar, att ett nej alltid är ett nej.

På min förra arbetsplats hade vi  en man som alla i byggnaden visste hur illa han uppförde sig mot flertalet kvinnor och en och annan man som arbetade där, särskilt vid festliga tillfällen då det förekom sprit. Det var inte många som undkom hans grova tafsande. Alla kände till hur han var, ledningen visste det också. Genom åren fick han flera tillsägelser från cheferna, men ingenting hände. Kanske kommer han att tänka sig för i dag, eller kanske inte.

Jag vet vem du är…

På nästan alla arbetsplatser förekommer personalfester och det serveras oftast sprit, vin eller öl. Under just de formerna tar vissa män sig rätten att kladda på kvinnor, för att dagen efter skamset be om ursäkt för sitt fyllemisstag, eller inte. Dessa män ska inte komma undan med förminskande beskrivningar som: Tölp (Virtanen)  Farbrorstafs (Hörstadius) eller Drullputte  (Heimerson)  

Det som Staffan Heimerson ger uttryck för i artikeln är att kvinnor ska knipa igen och acceptera att bli tafsade  på eftersom vi valt att delta  på dessa personalfester.

För att inte tala om  denna uppgivenhet… När man väl har berättat för sin chef vad som skett på personalfesten eller på arbetsplatsen och man känner att ledningen tror på en, för att sedan inse  att ingenting  händer med personen i fråga. Min undran blir då: varför säger cheferna att de tar detta på största allvar när de sedan sticker huvudet i sanden? Varför blir det inga uppföljningssamtal eller någon respons överhuvudtaget? Personen i fråga kan alltså  gå vidare med ett brett flin på läppen och veta att han även denna gång kommit undan.

Sviken

För att en sådan sak inte ska upprepas måste alla höga chefer inse att det är deras skyldighet att se till så att  detta inte får fortgå. De måste bli bättre på att ta tag och förstå allvaret i en sådan situation. Inte tillåta att ”genier” eller för den delen psykopater får härja och förtrycka sina medarbetare fritt.

Stopp! Min kropp är min

Jag håller med den journalist som skrev att #Metoo är lika stort som när kvinnorna fick rösträtt.

#Metoo är här för att stanna.

Det ser mörkt ut…

Nämen allvarligt, nu måste vi prata strumpor. Jag håller på att gå i bitar över dessa ting, särskilt över stora dotterns strumpor. Varje gång jag tvättar har jag över ett kilo strumpor som bara är hennes. Själv  förnekar hon blankt att hon gör av med fler par än ett om dagen, men jag börjar starkt tvivla på det. Allt är inte becksvart i denna strumphistorien, när jag parar ihop allas strumporna så är det faktiskt hennes strumpor som är de lättaste att para i hop eftersom de är av den färggladaste sorten ( gulliga hundar och tassavtryck). Vi andra har uteslutande svarta i olika bredder och storlekar. I helgen tillkom ännu fler strumpor. Tvillingarna säljer Newbody produkter till sin student, gissa om hela familjen badar i ankel, sport och vanliga strumpor? Allt i svart såklart.

DSC_0103

Sammanfattningsvis kan man nog säga att det smattrat konstant regn på hustaken och vädret har varit trist gråmulet hela tiden. Nu har jag kurat ihop mig i soffan med tända  ljus och myst till detta skitväder alldeles för länge. Skönt att December snart är på intåg, jag gillar förberedelserna inför jul. Barnen försöker jag hålla i någorlunda schack inför den annalkande julen. Om några av barnen fick bestämma skulle vi redan nu ha  köpt och klätt granen. Jag är mer traditionsenlig av mig.  Rätt sak i rätt tid.

Ha det fint.

En riktig julkladdkaka

Jag och äldsta dottern har bakat i helgen. Jag gillar att laga mat men när det kommer till bakverk…nä, inte lika kul. Den här kladdkakshistorien blev inte riktigt vad vi tänkt oss i slutändan. Den blev så kladdig att ordet  kladdig fick en helt ny innebörd.

DSC_0087

DSC_0089-2

DSC_0099

Men ack så god och sööööt den blev.

När jag såg äldsta dottern hiva ner allt socker i smeten undrade jag i mitt stilla sinne hur detta skulle sluta, men det gick bra. Ibland måste man ta ut  sockerbombssvängarna, för mmm så god den var.

Lussebullekladdkaka

Kladdkaka

200 g smör

5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

4 ägg

3 dl vetemjöl

1 dl kakao

1 tsk salt

Saffranstopping

3 Ägg

1 pkt saffran

100 g smör

150 g choklad

1 krm vaniljsocker

2 dl socker

2 dl vetemjöl

Gör så här: 

  1. Börja med kladdkakan. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröda en form med löstagbar kant, 22 cm i diameter. Smält smöret i en kastrull. Rör ihop socker, vaniljsocker och ägg i en bunke.
  2. Blanda ihop mjöl, kakao och salt, rör ner det med smöret i äggsmeten. Häll smeten i en form.
  3. Saffranstopping: Mortla saffranet med lite socker. Blanda ihop socker, saffran och ägg.

Smält den vita chokladen. Blanda i den och resten av ingredienserna. Rör om ordentligt. Häll saffranssmeten över kladdkakesmeten och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45 minuter.

Tips: När jag tog ut kladdkakan ur ugnen var den verkligen superkladdig så därför ställde jag ut den på altanen och kylde ner den ordentligt. Konsistensen blev så mycket fastare efter att den blev kall.

IMG_E3703

Alltså, ibland måste man ha en styrkedemonstration. Visserligen är äldsta dottern stark som en oxe och tar mig i armbrytning med höger arm numera, men jag tar henne fortfarande med min  vänsterarm (vi är båda högerhänta) Jag kan redan nu konstatera att vissa apparater på gymmet lönar sig… fortsätter jag i den här takten så kanske även gäddhänget så småningom försvinner.

Ha det fint!

J Brunch

I dag samlades familjen på J i Nacka strand för att äta brunch. Vi har varit där ett par gånger tidigare och varit  jättenöjda. Det blev vi även denna gång.

DSC_0048

Det finns så mycket gott att välja mellan.

IMG_3658

Yngsta dottern valde lätt en Ägg Benedikt till förrätt, liksom vi vuxna.

IMG_3668

IMG_3666

Utsikten och atmosfären på J går inte av för hackor den heller.

DSC_0055

Proppmätta tänkte vi ta bergbanan upp till garaget, men det ville sig inte, eftersom den var trasig. Vi fick motionera upp för en herrans massa trappor innan vi äntligen nådde upp till toppen av berget. Helt slut stapplade vi in i bilen och åkte hem.

DSC_0042

Att gå nedför trappen var lätt men att gå upp för den tog då verkligen på latmasken. På det stora hela blev det alltså både mat och motion denna dag, allt i ett med andra ord.

Trevlig helg!

Ide, sova och järntabletter

I dag var solen upptagen någon annanstans för inte var den här på den södra sidan av stan i alla fall. Det enda som lyst upp denna betonggråa dag var huset i sin röda prakt som dagen till ära var insvept i en vit vinterskrud.

DSC_0144

DSC_0145

Just nu skulle jag kunna svepa in mig i en kokong och ligga i en skön säng och värma upp mig, för så frusen känner jag mig.  En till som kan ligga i sängen och gona  är yngsta dottern. Hon kan verkligen konsten att ligga och dra sig i sängen. I helgen var alla som var närvarande på landet  uppe med tuppen utom hon…

DSC_0108

Och här är hon faktiskt lite mer upprätt…

DSC_1036

För när halva förmiddagen gått masade hon sig nämligen upp. Alla barnen i familjen utom den äldsta dottern sover länge på mornarna – det vill säga när tillfälle ges (läs helger och lov). Vi andra gillar att starta dagen så tidigt som möjligt, då hinner man med så mycket mer.

Mellandottern och stora dottern har varit extremt trötta denna höst. De båda var till läkaren och blev undersökta och fick ta fullt med blodprover. Stora dottern fick besked att allt såg bra ut förutom att hon har lågt blodvärde och behöver ta fler prover. Mellandottern hade järnbrist och är nu satt på järntabletter i tre månader. Skönt att få reda på vad deras trötthet troligtvis beror på.  Själv har jag  sedan en tid tillbaka också börjat ta Blutsaft och känner mig faktiskt lite piggare (i och för sig kan det också bero på att jag numera  tränar mycket mera. Det är svårt att säga vad som är hönan eller ägget).

DSC_0173-3

Mina fina❤️

So long, så länge.

Uppeldat

Då var den här helgen till sin ände. Den gick snabbt, den bara rasslade iväg. Vi har hunnit med allt och lite till det här veckoslutet. Framför allt har vi hunnit elda den stora högen av skräp som vi samlat på oss under sommaren.

DSC_0069

Det var många av våra ö-grannar som samlades runt vår lilla brasa. Nu är vi uppdaterade och har mer koll på vad som händer. Det är flera av ö-borna som har bosatt sig permanent på vår lilla ö med 20 hus. På flera håll har de byggt nytt eller ska bygga ut sina hus. Det verkar som en ny era är på väg till vår ö-byggd.

DSC_0129DSC_0068

DSC_0076

I bilen hem från landet har yngsta dottern pratat oavbrutet om julen och allt hon önskar sig i julklapp. Mamma Mia, inte kunde jag rymma därifrån heller. Helt slut i öronen blev det riktigt skönt att komma hem igen.

Jag ska snart krypa upp i soffan och titta på någon bra film, men allra först blir det mat.

Ha det fint.

So long, så länge.