Här går det undan med målningen av huset. Sista gaveln är snart klar. Efter det ska de laga och målar putsen runt lägenheten och källaren. Sedan är allt klart. Det är inte precis några muntergökar till målare vi har, men jösses vad de kan arbeta. De kommer hit tidigt på morgonen och åker hem sent på kvällen. Det är näst intill ett under om de tar paus. Vi är verkligen bortskämda med bra hantverkare. Nu dröjer det nog inte så länge förrän de är klara. Jag kan knappt bärga mig!
Barnen är jätteförtjusta i smoothies, vilket jag uppmuntrar eftersom jag preppar dem med både bär och frukt. Ett verkligt bra mellanmål enligt mig. Vi har testat oss fram vilken typ av smoothie de gillar bäst. Det här receptet är en av favoriterna.
Smoothie
4 dl vaniljkvarg
1 dl mjölk
2 dl hallon eller blåbär
1 st banan
1 tsk rawe baobab
Mixa allt, sedan har du en god och nyttig smoothie. Det här Youtube klippet är så himla bra, musiken är grym, numera finns låten på min Spotify lista. Titta och rycks med.
Nu till ett allvarligt ämne: matematik. Det är tur att alla barnen ärvde min mans räknehuvud, annars hade det varit riktigt synd om dem. När yngsta dottern kommer hem med sina mattetal häpnar jag över deras svårighetsgrad. My god! Så invecklat det ser ut. Tvillingarnas matte ska vi inte prata om. Visst, de går på natur/natur på gymnasiet och det är mest matte de håller på med, men det allra konstigaste är att de faktiskt tycker matte är jättekul. Jättekul? Bara tanken på derivata får mig att bli alldeles snurrig i huvudet.
Tacka vet jag den gamla hederliga ”miniräknaren” från förr, en klass för sig, eller vad säger ni?
I helgen fick jag en jättefin bukett med blommor. Färgen fick mig att piggna till, för det behövdes. Visserligen tycker jag om måndagar vanligtvis. Haha, jag gissar att jag är ganska ensam om det, men så är det i alla fall. Kan bara konstatera att den här dagen bara är för tråkig, det känns nästan som om klockorna stannat helt. För att inte bli allt för uttråkad har jag sorterat tvätt och angripit dammsugaren i vardagsrummet. Jamen ni hör ju hur muntert det låter. Suck och stön, det är tur att det är en dag i morgon också.
Yngsta dottern bestämde sig för att göra en kvällsmacka i smörgåsgrillen. Lite oerfaren som hon är glömde hon helt bort den. När hon 10 minuter senare kom ihåg smörgåsen, kunde hon dock ha slagit ihjäl en häst med den. Lite dumdristigt försökte hon även ta en tugga, det lyckades inte. För säkerhets skull kikade jag in i munnen på henne för att försäkra mig om att framtanden fortfarande satt där den skulle. Det var ju inte så länge sedan framtanden lyckades komma ner efter många års bekymmer. Som tur var satt tanden kvar, tack och lov. Då är allt frid och fröjd!
Jag älskar att gå i skogen och plocka svamp och bär och det var vad vi gjorde idag. Vi bestämde oss för att i huvudsak plocka lingon så att vi kunde göra lingonsylt till rårakorna som vi ska äta till middag i kväll. Visst är det helt underbart att bara kunna gå ut i naturen och plocka med sig dessa delikatesser? Dessutom fick vi ett helt fantastiskt fint väder, älskar när det är så varmt och skönt. Håller tummarna att det fortsätter ett tag till.
The end!
Äntligen har ostron-säsongen börjat. Det är alltid lika spännande och gott att äta ostron. När jag och min man besökte London för några år sedan hamnade vi på en mysig restaurang på Portobello road. Där serverade de ostron på ett sätt som vi har anammat här hemma. Vi dricker alltid Guinness till ostronen, det passar jättefint ihop . Till det en god vinägersås.
Vinägersås till ostron
1 st schalottenlök finhackad
3 msk balsamvinäger
Blanda i hop och servera.
Den här donnan kan sin sak, slurp!
Som jag skrattade igår, det var ytterst nära att jag satte fredagskycklingen i halsen. Mina barn kan vara så otroligt roliga. Deras berättelser om vardagslivet som de kryddar till lite extra, är både roliga och fantasifullt beskrivna. Jag älskar att leva mig in i deras historier och få ta del av dem. Det gör att jag lever i nuet och är så otroligt tacksam för det. All kärlek till er!
I går gjorde jag en enkel och god vinägrett till salladen.
Vinägrett dressing
1 dl olivolja
1 msk vitvinsvinäger
2 msk pressad citron
1 msk dijonsenap
1-2 st vitlökar
En nypa av: salt, svartpeppar och socker
1 msk persilja
Rör ihop alla ingredienser. Den har lång hållbarhet i kylskåpet. Så gör en större sats vetja!
Jag letar efter ett vardagsrumsbord med ljus och lykta. Jag vet på ett ungefär vad jag vill ha. Det finns därute, jag har bara inte hittat det än. Det skulle kännas tråkigt att förhasta sig, så det får ta den tid det tar. Jakten går vidare och under tiden får jag lov att bita ihop och undvika att titta på det gamla vardagsrumsbordet. Åh, så osnyggt det är! Vore det inte för att barnen använde bordet skulle det ha hamnat på soptippen för länge sedan.
Det blir absolut ingen bild på bordet, kameran skulle få sig en skräckupplevelse om jag fyrade av ett foto på mitt fula vita glasbord, så glöm det.
Här är jag i stället på en bild med en god öl. Trevlig helg!
Obs, obs. Alla filter är på, hehe.
Vilken hurtig familj jag har. Min man och tvillingarna var ute på en löprunda i går. Mellandottern tränade innebandy, själv tränade jag pekfingervalsen, hej och hå vilka spänstiga fingrar jag får av att blogga. Ok, lite spänstigare än så är jag ibland när andan faller på. Då brukar jag ta en långpromenad med min Ipod såklart. Utan den ingen promenad.
Stora dottern hade en föreläsning för mig om vikten av att kombinera motion med studier. Enligt henne blir man smartare av motion när man pluggar. Och fortsatte sedan mumla något om att efter 50 så var det jätteviktigt att man höll i gång eftersom…Någonstans där, tog hörseln slut.
Jaja, nu börjar det dra ihop sig till helg, hur kul är inte det? Då tänker jag inte på de tråkiga sakerna vi måste göra såsom åka till återvinningscentralen och slänga sopor eller rengöra grillen. Nej jag fokuserar på de roliga bitarna: maten, sällskapet och alla härliga skratt.
lamatrona.net 