När jag klev upp i morse kände jag mig både ruggig och kall, det var dags för en brasa och krypa ner under den varma filten.
Hela september har känts mer som sommar än höst, med temperaturer helt utöver det vanliga, vilket för min del har varit helt underbart, tids nog blir det kallt och mörkt. Men vad passar bättre till det blivande höstrugget än ett gott rött vin till en vällagad mustig köttgryta? Här kommer ett vintips; Plateau des Chênes 2023, nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, björnbär, viol, plommon, vitpeppar, svarta vinbär, lagerblad och lakrits. Serveras vid cirka 18°C. Det kostar 189 kr, lite dyrt, men ack så gott.
I förra veckan släppte vår diskho taget om marmorbänken i köket med ett jättebrak och vips kunde vi inte använda vasken. Vi hämtade hem verktyg från landet och köpte fog som behövdes för att kunna reparera zinken. Patric satte sedan genast igång att reparera det, kruxet var bara att vi inte kunde använda vattnet eftersom vattenlåset skruvats isär så därför bestämde vi oss för att gå ut och äta en bit mat, det blev indiskt.
Jag älskar samosas, förr tillagade jag det titt som tätt men nu var det ett tag sedan, men efter det här besöket fick jag blodad tand igen.
Jag har verkligen lyckats få en fullträff gällande min fysioterapeut, han är toppenbra. Han är otroligt kunnig och insatt och går noga igenom min sjukjournal och kollar av med mig om något nytt skett. Vårdcentralen fortsätter att utreda, alla blodprover jag tagit ser väldigt bra, nu väntar jag på nästa åtgärd.
Hör jag ordet äppelpaj på hösten börjar det genast vattnas i munnen, det är en av mina absoluta favoritefterätter, det är dessutom enkelt och lätt att göra. När vi bodde i villa hade vi flera äppelträd och hade även det på gamla landet, men numera har vi inte en tillstymmelse till fruktträd på landet och det sörjar jag verkligen över. Jag skulle gärna vilja ha ett, men planterar jag det nu lär det ju dröja länge innan det ens blir en liten knopp på det trädet.
I morgon blir det landet, längtar.
lamatrona.net 