Det har varit en helt fantastisk helg, med varmt och skönt väder och ett jättehärligt sällskap. Corinne och hennes kille Simon följde med till landet redan i torsdags.
Vi har varit på jakt efter kantareller och hittade ett par torra sådana, de fräste jag upp med massor av smör och serverade dem som tillbehör till middagen .
Man skulle kunna tro att det skulle fläkta lite på sjön, men nej då, det var knappt en vinpust när vi susade ut med Gula faran. Vi stannade till på ett skuggigt men mysigt ställe och fikade i båten, morotskaka och kaffe, mums!
För flera år sedan fick Patric en pizzasten i present av barnen, den har använts en endaste misslyckad gång innan denna helg. Som tur var kunde Simon lära oss hur det ska gå till. Men innan pizzafixet åt vi en rackarns god skagenförrätt, med nyckelpigevin till.
Att laga pizza på sten var himla kul, alla hade sina positioner runt grillen. Corinne penslade på gräddfilen, Simon västerbottenosten, Patric slängde på citronerna och Corinne avslutade med sparrisen. De behövde vara väldigt effektiva och snabba, vilket de var, förutom det var det stekhett runt stenen.
Mitt uppdrag blev att ta emot pizzorna och salta och peppra dem, en lagom arbetsuppgift med tanke på trängseln vid grillen. .
Det har varit så mysigt att kunna sitta på trädäcket varje kväll och bara prata, lyssna på musik och umgås.
De övriga barnen har lite olika saker för sig just nu, Chelsie arbetar mycket nattpass på Max, André tågluffar i Europa och Sofie har en sommarkurs i ölbryggning. Själv tog jag ett kort på vår kringfarande granne, när hon/han laddar upp för att kasta sig över vår eller någon annans grannes trädgård.
Låt aldrig sommaren ta slut!
lamatrona.net 