september 2016

Orkidéer

Jag är lite besatt av orkidéer. Jag har några hemma, närmare bestämt efter att ha räknat dem petnoga: 16 st. De är i skiftande skick. För så är det med dessa ljuvliga blommor. En del blommar, andra inte. När de blommar är de så vackra att man nästan drar efter andan av förtjusning , men blommar de inte, så är de så apfula att man knappt kan titta på dem. Vilket kan bli ett litet problem. Det råder jag bot på genom att förvisa de fula orkidéerna till sällskapsrummet där uppe. De blommande skapelserna får däremot all uppmärksamhet och får glänsa i både vardagsrum och kök. Vid minsta lilla förfulning åker de bums upp, fiffigt va?

Hårdhudad som få

Gaah, jag har fått en vagel. Det måste vara minst 40 år sedan jag hade en sådan i ögat. Fortfarande kommer jag ihåg min mors råd om hur jag skulle tackla denna tegelsten i ögat: -Det är bara att spotta på den. Herregud, gäller det rådet än i dag? Nåja, efter allt jag gått igenom under alla dessa år, vad är en vagel i ögat? Det är bara att tiga och lida, någon gång försvinner den väl.

Well, det kanske inte är helt rätt dag att bestämma en lunchdate med min make, men det gjorde jag.

Precis innan jag gick iväg sneglade jag på mig själv i spegeln och insåg att det inte fanns den minsta lilla möjlighet att försöka rädda upp mitt utseende. För inget smink i världen skulle kunna dölja denna rodnad och ocharmiga utbuktning runt ögat.

Men vad gör man inte för att äta lunch med sin make på tu mans hand?

Skulle faktiskt vilja påstå att jag och mellandottern är väldigt lika varandra just nu, hehe.

Fortsättning följer av renoveringen på huset

Här går det undan med målningen av huset. Sista gaveln är snart klar. Efter det ska de laga och målar putsen runt lägenheten och källaren. Sedan är allt klart. Det är inte precis några muntergökar till målare vi har, men jösses vad de kan arbeta. De kommer hit tidigt på morgonen och åker hem sent på kvällen. Det är näst intill ett under om de tar paus. Vi är verkligen bortskämda med bra hantverkare. Nu dröjer det nog inte så länge förrän de är klara. Jag kan knappt bärga mig!

Det finns en del guldkorn på youtube

Barnen är jätteförtjusta i smoothies, vilket jag uppmuntrar eftersom jag preppar dem med både bär och frukt. Ett verkligt bra mellanmål enligt mig. Vi har testat oss fram vilken typ av smoothie de gillar bäst. Det här receptet är en av favoriterna.

Smoothie

4 dl vaniljkvarg

1 dl mjölk

2 dl hallon eller blåbär

1 st banan

1 tsk rawe baobab

Mixa allt, sedan har du en god och nyttig smoothie. Det här Youtube klippet är så himla bra, musiken är grym, numera finns låten på min Spotify lista. Titta och rycks med.

Derivata

Nu till ett allvarligt ämne: matematik. Det är tur att alla barnen ärvde min mans räknehuvud, annars hade det varit riktigt synd om dem. När yngsta dottern kommer hem med sina mattetal häpnar jag över deras svårighetsgrad. My god! Så invecklat det ser ut. Tvillingarnas matte ska vi inte prata om. Visst, de går på natur/natur på gymnasiet och det är mest matte de håller på med, men det allra konstigaste är att de faktiskt tycker matte är jättekul. Jättekul? Bara tanken på derivata får mig att bli alldeles snurrig i huvudet.

Tacka vet jag den gamla hederliga ”miniräknaren” från förr, en klass för sig, eller vad säger ni?

I morgon är en annan dag

I helgen fick jag en jättefin bukett med blommor. Färgen fick mig att piggna till, för det behövdes. Visserligen tycker jag om måndagar vanligtvis. Haha, jag gissar att jag är ganska ensam om det, men så är det i alla fall. Kan bara konstatera att den här dagen bara är för tråkig, det känns nästan som om klockorna stannat helt. För att inte bli allt för uttråkad har jag sorterat tvätt och angripit dammsugaren i vardagsrummet. Jamen ni hör ju hur muntert det låter. Suck och stön, det är tur att det är en dag i morgon också.

Vad en kvällsmacka kan åstadkomma

Yngsta dottern bestämde sig för att göra en kvällsmacka i smörgåsgrillen. Lite oerfaren som hon är glömde hon helt bort den. När hon 10 minuter senare kom ihåg smörgåsen, kunde hon dock ha slagit ihjäl en häst med den. Lite dumdristigt försökte hon även ta en tugga, det lyckades inte. För säkerhets skull kikade jag in i munnen på henne för att försäkra mig om att framtanden fortfarande satt där den skulle. Det var ju inte så länge sedan framtanden lyckades komma ner efter många års bekymmer. Som tur var satt tanden kvar, tack och lov. Då är allt frid och fröjd!

Bärplockning

Jag älskar att gå i skogen och plocka svamp och bär och det var vad vi gjorde idag. Vi bestämde oss för att i huvudsak plocka lingon så att vi kunde göra lingonsylt till rårakorna som vi ska äta till middag i kväll. Visst är det helt underbart att bara kunna gå ut i naturen och plocka med sig dessa delikatesser? Dessutom fick vi ett helt fantastiskt fint väder, älskar när det är så varmt och skönt. Håller tummarna att det fortsätter ett tag till.

The end!

Ostrontider

Äntligen har ostron-säsongen börjat. Det är alltid lika spännande och gott att äta ostron. När jag och min man besökte London för några år sedan hamnade vi på en mysig restaurang på Portobello road. Där serverade de ostron på ett sätt som vi har anammat här hemma. Vi dricker alltid Guinness till ostronen, det passar jättefint ihop . Till det en god vinägersås.

Vinägersås till ostron

1 st schalottenlök finhackad

3 msk balsamvinäger

Blanda i hop och servera.

Den här donnan kan sin sak, slurp!

Vardagssamtal när det är som bäst

Som jag skrattade igår, det var ytterst nära att jag satte fredagskycklingen i halsen. Mina barn kan vara så otroligt roliga. Deras berättelser om vardagslivet som de kryddar till lite extra, är både roliga och fantasifullt beskrivna. Jag älskar att leva mig in i deras historier och få ta del av dem. Det gör att jag lever i nuet och är så otroligt tacksam för det. All kärlek till er!

I går gjorde jag en enkel och god vinägrett till salladen.

Vinägrett dressing

1 dl olivolja

1 msk vitvinsvinäger

2 msk pressad citron

1 msk dijonsenap

1-2 st vitlökar

En nypa av: salt, svartpeppar och socker

1 msk persilja

Rör ihop alla ingredienser. Den har lång hållbarhet i kylskåpet. Så gör en större sats vetja!