Vissa dagar går snabbare än andra, den här dagen pep iväg i ilfart. Jag kan nog påstå att min sångbedrift varit helt lysande under dagen. Jag har lärt 5-åringen ”tre små gummor” Oj, oj vad jag tog i när jag sjöng just om karameller och karuseller, jag förstod att just de två orden var bäst i hela sångversen.
När yngsta dottern kom hem ställde de sig genast och gjorde chokladbollar med chokladströssel på. De båda tjejerna var mycket koncentrerade och har följt receptet till punkt och pricka.
Nu blir det till att sanera köket innan jag börjar med kvällens middag. Jag har någonting riktigt gott på gång. Vill det sig riktigt väl lägger jag ut receptet.
Till er som bor i Göteborg, grattis! Vilka lyckostar ni är, jag är helt klart väldigt avundsjuk på er. Ni har chansen att anmäla er till tidernas kurs som jag blev svårt sugen på. Jag håller faktiskt på att baxna av avund för vem vill inte gå på denna kurs? Läs mer här:
Vill du bli en mästare på popcorn och man poppar i kastrull? Då är det här kursen för dig. Vi går tillbaks till den gamla goda tiden med popcorn och kastrullpopande. Lär dig tekniken från grunden och förgyll fredagkvällarna med varma nypoppade popcorn helt utan tillsatser.
Innehåll
-Kort popcornhistoria
-Popcornets kemi
-Varför popcorn poppar och hur vi kan få det att poppa perfekt
-De tre vanligaste misstagen
-Kastrullen och spisens betydelse för slutresultatet
-Olja och hur det påverkar popcornen
-Förevisning av hur man bäst poppar och olika tekniker
– Största delen av tiden kommer läggas på att du själv får poppa popcorn för att lära dig och förfina din teknik
-Sammanfattning och diskussion kring popcorn och poppandet
Upplägg
Kursen genomförs i Medborgarskolans kurskök. Teorin kommer köras i köket varefter vi går över till att poppa, poppa och poppa.
Förkunskaper
Inga
Kursledare
Bruno Lindberg är civilingengör i livsmedelskemi från Chalmers och stor popcornälskare. 2013 Grundade Bruno WePoPoP då han längtade efter att få tillgång till alla underbara högkvalitetspopcorn som finns i världen.
Kursmaterial
Det finns möjlighet att köpa WePoPoP:s popcorninstruktion med magnet för 30kr. En kostnad för popkorn tillkommer.
Vi reserverar oss för prisändringar.
Under den termin som du är kursdeltagare hos Medborgarskolan får du 5 % rabatt på http://www.bokus.com. Rabatten gäller böcker, pappers- och kontorsvaror. Kontakta ditt lokalkontor för att få rabattkoden.
Tips på vidareutveckling
Vi rekommenderar att man går in på http://www.wepopop.com <http://www.wepopop.com> för att läsa vår popcorninstruktion och att inspireras att ta poppandet till nya höjder.
Bra att veta
Lämplig klädsel för matlagning då vi kommer poppa en del popcorn.
Jamen ni hör ju hur kul det låter? Jag älskar dessutom att det inte krävs några förkunskaper. Visserligen har jag en del erfarenhet på området från 80 och 90-talet, men det är mer fråga om blygsamma insatser av hobbykaraktär med inslag av vidbränd kastrull.
Bruno får ta och packa ner sina popcorn och komma hit. Jag kommer garanterat vara först i deltagarkön eller… näst efter min man, haha, han skulle nog hinna anmäla sig före mig
Anmälan till Medborgarskolans popcorn-kurs i Göteborg kan göras på följande länk: Popkornkurs
P.s Medborgarskolan i Göteborg har ej sponsrat detta inlägg, detta är ren samhällsinformation.
I dag har jag och äldsta dottern haft en mor- och dotterdag. Jag älskar sådana dagar och njuter av varje minut med att umgås med barnen på tu mans hand. Vi har alltid mycket att prata om så tiden bara springer i väg.
Som tur var behövde vi inte trängas särskilt mycket med alla rea-entusiaster . Visserligen var det en del ute och letade fynd, men vi höll oss borta där det var som allra värst. Äldsta dottern gjorde väl inte direkt några fynd men hittade flera par tröjor och en halsduk som hon köpte med sig hem.
Sedan överraskade hon mig rejält när hon visade upp granen hon funderade på att köpa.
What? En one- pieces gran. Äldsta dottern blev helsugen på att köpa den. Men när hon väl funderat igenom beslutet insåg hon att användningsområdet var något begränsat, (pju!)
Vilken 17-åring går omkring och vill se ut som en julgran? Haha, min.
Innan vi åkte hem slank vi förbi en matvaruaffär, jag tänkte att nu ska vi minsann inte äta något som är relaterat till julbordet.
Då plötsligt uppstod ljuv musik när jag såg denna skylt där det stod: rökta räkor 9.90 hg. Gissa om jag slog till på ett gäng? Mums, vad gott det ska bli, det var länge sedan jag köpte hem rökta räkor det är ju så gott. I kväll blir det till att frossa loss på dessa läckerheter samt chili-aioli, jummi!
Mellandottern fortsätter med sina husliga bestyr och har gjort ischoklad. Jag tipsade henne om att göra några med havssalt på också, mmm.
Stora dottern har slitit med mer handfasta saker såsom skurat ångbastun och dammat av tv-bänkarna. Sedan har hon även bakat peanut balls med stöd av sin pappa, hehe.
När vi griljerade klart skinkan och tog ut den ur ugnen, stod jag och min man en lång stund och stirrade fascinerat på vår monsterskinka och brast sedan ut i skratt.
Jamen ni ser ju, en skinka som liknar en gris…Haha, jag döööör, så kul. Den kelgrisen ska upp på bordet i morgon, sanna mina ord. Julen är räddad.
I kväll blir det att sätta ut en skål med julgröt och en pepparkaka till tomten. Nu får vi bara hoppas på att han nappar på betet och kommer och hälsar på i morgon.
I går hann jag och min man prata ihop oss om de sista juldetaljerna. Numera känns det som om vi har bra koll på våra inköp av både klappar och mat, det känns riktigt skönt. I dag ska vi ut i vimlet och verkställa det sista på listan.
Barnen bestämde att de ska ha en bakdag och det blir toppen eftersom jag hellre lagar mat än bakar. Knäck och kola står på listan.
Vi har fortfarande inte köpt någon tjusig gran än, så det är väl snart dags för det. Vi får se om vi får tid med det i dag.
Förra årets gran blev jag jättenöjd med, men året innan var jag tyvärr inte med och styrde upp granvalet. Vilket resulterade i att vi hade den osnyggaste granen ever. Det fanns knappt en enda gren, eller barr för den delen på den första halvan av granen. Nertill kunde man däremot knappt hänga upp en julkula för att den var så enormt tät och tjock, helt enkelt apful. Även detta år kommer jag att lägga mig i granköpet.
Vad tror ni om denna? Jag blev svårt sugen på någonting liknande, lång och smal, ungefär som jag då.
Då har vi första jullovsfiraren klar, yngsta dottern är glad som en lärka och mumlade något om att: ”här ska det pysslas och bakas.” Och städas inflikade jag och tog antagligen död på det goda humöret.
Efter att ha nämnt min mans öl-framfart, fick jag en förfrågan om vad han gillade för öl. Ehh, som ni vet har vi absolut inte samma smak, men all right, här är en öl-sort han gillar.
Oppigårds everyday IPA.
Den finns på systembolaget och kostar: 19.90. Gjord i Sverige och är en ale med Brittisk-Amerikansk stil.
När jag och yngsta dottern kom hem från dagens utflykt fick jag syn på min favorit ängel, halshuggen och liggandes på golvet. Jag plockade upp resterna av henne och såg till min glädje att det går att limma.
Mellandottern kommer att ha ett och annat att redogöra för, sanna mina ord…
I kväll kommer jag sitta och bocka av mina ”jullistor” och kanske skriva ner några nya saker, de brukar tillkomma efter hand. Dessutom kommer jag att prata julklappar med min man eftersom jag knappt sett röken av denna hårt arbetande make.
Det kommer förstås att bli jullåtar för hela slanten och jag ska tralla högt eftersom det är fredag.
Han är rolig min man, i går när han kom hem från jobbet hörde jag honom muttrandes i hallen. Jag förstod precis vad det handlade om, han hade fått syn på mitt nyförvärv i vardagsrummet.
Vi är lite olika, jag och min man, han gillar stilrena och moderna prylar eller retro saker. Han går igång på en Bruno Mattsson-möbel eller två, ni vet de där obegripligt obekväma fåtöljerna.
De sakerna han gillar brukar oftast få plånboken att svimma, men det gör inte alltid mina små fynd.
Jag tycker ändå att vi har en rätt bra balans. Jag hittar något jag vill ha, jag köper det och tar med det hem. Han är inte lika intresserad av att köpa saker utan har mest åsikter om dem, toppen, tycker jag. Oftast märker han inte ens av mina inköp, förutom i går då. Hans första frågan blev: ”men vad har du köpt? Fråga 2: Vad ska du ha den till? Fråga 3: Var ska du ha den? Jag hörde riktigt hur skeptisk han lät.
Jag lät mig inte beröras av hans nedlåtande ton utan meddelade istället att jag kommer att ställa den till höger om dörrkarmen mot hallen.
Där kommer jag att stå och spänna blicken i alla som kommer in och ut genom ytterdörren och för att se extra myndig ut kommer jag att ha på mig mina nya läsglasögon som kommer att sitta långt ner på näsroten och därefter kommer jag att bocka av en efter en som kommer in/ut genom dörren.
Jag kommer också att fråga vederbörande i vilket syfte/ärende de har här att göra, o.s.v. Håller inte min man måttet kommer han inte in, bara ut. Han får överhuvud taget vara glad om jag släpper in honom… Detta kanske blir hans nya reminders om att han ska köpa blommor till mig då och då, fiffigt va?
Vad säger ni? Är inte det här det perfekt användningsområde för vår nya möbel? Jag känner mig kolossalt nöjd.
När vi var på Tom Tits i helgen köpte jag denna termometer som jag satte upp på ytterdörren. Nu kan alla läsa av hur kallt eller varmt det är ute. Detta sker förstås när de blir utslussade av mig via min pulpet.
Nämen jag blir så trött…Jag och elektroniska saker går bara inte ihop. Enligt mig ska saker och ting bara funka, jag ska inte behöva tänka alls på dem. Som t.e.x. när jag sätter på tvn eller för den delen vår Bose-högtalare. Vid just de ögonblicken ska allt bara klaffa, inte krångla, vilket det givetvis gör.
Jag börjar pilla argt på någon knapp eller två för att få det att fungera och blir på allt sämre humör. Till slut ropar jag på min man som muttrandes kommer eftersom han vet vad jag vill.
Nu kommer vi till det märkligaste, plötsligt funkar f*nskapet direkt när min man äntrar planen. Från att varit helt stendöd väckte han den till liv utan att ens ha nuddat vid den. Det har faktiskt hänt att när han återupplivat något stendött och gått därifrån lägger elektronikprylen av på en gång.
Detta hände faktiskt inte allt för länge sedan, när min man gick slutade tvn att funka, när han kom tillbaka började den fungera igen och så fortsatte det. Till slut bad jag honom bara stå kvar tills jag hade tittat klart på programmet. Jag glad, han mindre glad.
I någon veckas tid har vi inte använt vår övningskörningsbil eftersom jag hade stora problem med växellådan. I dag sparkade min man igång bilen och vi har åkt omkring med den utan något problem.
Strålande log han mot mig och kunde konstatera att den går som ett urverk, jo jag tackar.
Till er alla ha en mysig lördagkväll, med eller utan elektronik.
I går slog vi till på en riktigt god middag. Allra först skålade barnen i barnchampagne och jag och min man skålade med lite annat bubbel.
Vi firade att yngsta dotterns ska börja i ny skola. Har man den minsta anledning till att fira något så tycker jag att man göra det, eller vad säger ni?
Lördagen kommer att bjuda på en hel del projekt med start redan om en stund, det kommer att bli operation hårklippning för både sonen och yngsta dottern. Deras hår växer som ogräs och nu är det dags att kapa en bit av lurvet på huvudet.
Tjejerna mumlade något att de kommer att finklippa sig till jullovet och det lät väl bra. Nu är det dags att möta dagen.
Vi har den äran att få umgås med våra vänners barn under helgen, det gillar alla skarpt. Redan under veckan bestämde vi att det är dags att plocka fram pepparkaksdegen, för här ska det bakas.
Varje år är det tjat om att jag ska göra ett pepparkaksslott eftersom jag gjorde det när barnen var små.
Men numera gör jag på sin höjd ett ”dass”. Barnen är inte helt nöjda över det och det förstår jag verkligen inte. Ni anar inte hur snyggt ett dass kan bli…
Nåja, vi får se vad det blir för skapelse i år, men en sak är då helt säkert och det är att det kommer att blir ett stort ”God Jul”-hjärta också.
lamatrona.net 