Inspark på universitetet

Efter den goda svampsmörgåsen som vi åt till förrätt häromdagen känns det som om hösten smugit sig på ännu mer. Det blev heller inte bättre av att titta ut genom fönstret i morse och mötas av den betonggråa färgen på himlen och regnet som bara öser ner.

F3392113-4319-448B-896B-B29E53CFDE74

Tanken var att jag skulle dammsuga och städa huset i dag men det har varit fullt upp med möten och diverse andra saker som kommit emellan. Tyvärr försvinner ju inte dammtussarna i väg bara för att jag önskar dem ur livet. De finns säkerligen kvar tills jag kommer att ta ett fast grepp om den stora bullrande insugningsapparaten och ge dem en omgång, vilket blir vilken dag som… helst.

Corinne har inspark i dag. Hon ska börja på Stockholms universitet och ska gå en kurs i statsvetenskap, vilket hon tycker ska bli jättespännande. Hon är fortfarande osäker på vilken utbildning  hon ska satsa på framöver så för att mjukstarta det hela tycker hon att den här kursen blir ett bra alternativ och det håller jag med om. Det är bra att hon tar det lugnt och fundera igenom vad hon verkligen vill göra innan hon sätter sig i skolbänken på allvar igen.

DSC_0012-3

Hurra, det är fredag, så skönt. I kväll är det jag som tänder ljus och myser loss med Taco-middag. Chelsie tyckte det var alldeles för länge sedan vi åt det så jag gjorde henne till viljes och ska servera det. Som vanligt lär vi väl inte se röken av de större barnen. De är ute och roar sig förmodar jag. Dags att sätta fart med allt mysande.

Karl-Johan

Jag och André bestämde oss i morse för att ta bilen till Sturehov i Norsborg för att plocka svamp.Det passade bra eftersom André börjar arbeta först i kväll på Posten. Det var många år sedan jag sist var där och vad jag kunde se så hade inte särskilt mycket förändrats.

Vi hann knappt ut genom bildörren förrän vi snavade över en enorm Karl-Johansvamp. Överlyckliga insåg vi att den antagligen skulle mätta hela familjen.

BA5E7F22-0AA1-42F0-A16B-AA06D990C827

I skogen var det tyst och fridfullt, det enda vi hörde var några slöa flygfän som surrade runt vid ett par tillfällen. Både jag och André var helt lyriska över hur vackert och kavlugnt det var. Efter att ha letat svamp en stund utan att finna några fler promenerade vi tillbaka till bilen. När vi var nästan framme fick jag syn på en fin smörsopp, inte lika stor som K-J,  men ack så vacker och god den såg ut.

483ECD4E-B3A8-47B7-9506-EAC37C2576C4

Till lill-lördagsmys i kväll blir det helt klart något gott med det nyplockade förvärvet.

När min man fyllde år i förrgår gjorde jag en jättegod kräftsoppa, så här kommer receptet som jag lovade.

Krämig kräftsoppa

2 msk smör

2 stora morötter

2 msk vetemjöl

1 liter vatten

2 st fiskbuljongtärningar

400 g kräftost (mjukost)

2 dl crème fraiche

1 burk kräftstjärtar

Cayennepeppar efter eget tycke och smak

Samma sak gäller dillen

Gör så här: Grovriv morötterna och fräs dem i smör i en kastrull tills de blir mjuka. Pudra över vetemjöl och späd sedan med vatten. Tillsätt buljongtärningarna. Låt det puttra en stund. Ha i kräftosten, crème fraiche, cayennepeppar och dill. Sjud i svag värme några minuter. Stavmixa soppan tills den blir slät och fin. Grovhacka kräftstjärtarna och toppa dem sedan på soppan. Serveras med gott bröd till.

EB83B993-949B-4BB3-AD25-8D7B3C649693

Födelsedagar hit och dit

I går firade vi min man som fyllde år. Han har inte passerat 50-sträcket än, men det börjar närma sig. I present fick han en skärmaskin som han önskat sig. Tanken är att vi ska kunna leva på carpaccio under de närmsta tiden. Vi har nämligen suktat efter att kunna skiva tunna, tunna skivor av både oxfilé och tonfisk för att göra dessa salivrinnande rätter.

DSC_0005-15

Födelsedagsbarnet fick välja middag och valde kräftor. Till det gjorde jag en kräftsoppa, recept kommer senare, för den var verkligen jättegod. Jag dukade även upp en västerbottenpaj. Men först bjöd jag på det här.

367B7128-5B32-40C7-9EC2-2A63625BF740

Avslutningsvis klämde vi i oss en tryffeltårta som var helt fantastisk god.

B560E6CA-5C9C-4913-998D-E01798F32E46

Om knappt en månad är det dags för nästa födelsedagsfirande. Tvillingarna fyller 19 år. Då är det deras tur att komma överens om vad som ska dukas fram på bordet.

Igår kväll bestämde jag och Corinne att vi skulle ta en tur till skogen och leta svamp i dag eftersom hon skulle ha en ledig dag. Vid nio i morse ringde de in henne och ville att hon skulle arbeta. Tråkigt för mig som sett fram emot en skogs-svamp-letar-dag med henne. Det verkar inte bättre än att jag själv får åka ut i någon av skogarna om det ska bli någon svamp. Dock inte lika roligt då.

Arg som ett bi

Ja du påven, Franciskus. När jag läser om dina rafflande  tips till föräldrar till barn med homosexuella ”tendenser” kan jag inte låta bli att vilja skaka om dig hårt tills du kommer till sans. Hur verklighetsfrånvänd får man vara? Du tror alltså på fullaste allvar att några timmar på psykvården skulle göra susen för ett barn som funderar på sin sexuella läggning? Och liksom för att förstärka det hela så ska föräldrarna be till högre makter att  det går över? Jag får nog börja hårdträna på att be för dig. Hur lång tid tror du att  det tar om jag börjar genast?  För då skulle jag börja med att be för att du ska stötta alla människor likaberättigade och att du erkänner och ber om ursäkt för de fruktansvärda handlingarna där prästerna förgripit sig på alla dessa barn genom åren. Att katolska prästerna ska få älska och gifta sig med vem de vill, det gäller man som kvinna. Kanske skulle du kunna klämma in ett par samtalstider hos psykologen också när jag ändå håller på att be, som en sorts förstärkning tänker jag, vad tror du om det?

Världen är full av intoleranta människor, nu senast nordiska motståndsrörelsen som fick demonstrera på Kungsholmstorg i Stockholm. Det räcker inte med att avfärda dessa krafter, varken dem, Trump eller påven för den delen eftersom de hörs och syns och faktiskt påverkar folk. Just nu händer det så mycket i värden och i Sverige som gör att min och din röst blir så otroligt viktiga. Det är dags att fundera på  vilket samhällsklimat vi ska bidra med.

Bildresultat för bild på påven

Karuselldag

En gång per år brukar vi göra ett besök på Gröna Lund och har gjort det sedan urminnes tider. För varje år som går blir barnaskaran bara glesare och glesare vartefter de blir äldre. I år följde bara Sofie och Chelsie med. Som tur var gjorde våra goda vänner med barn oss också sällskap.

DSC_0018-7

Jag är absolut ingen karusellmänniska utan blir helt skräckslagen bara tanken på loopar och andra konstigheter som jag ser när jag tittar upp bland vrålåken på räls ovanför huvudet. Men det finns dock en karusell som jag fortfarande är lite förtjust i och det är i Kaffekopparna. Visserligen snurrar det något så in i bomben men den är ändå ganska småtrevlig att åka med. Chelsie blev dessutom jätteglad när jag bestämde mig för att hoppa ner i en av kopparna.

DSC_0005-9

Vår vän med barn kunde inte låta bli att snurra galet mycket på ratten bara för att få mig ännu snurrigare.

DSC_0009-9

Men det behövdes lite mer än så för att få mig i obalans.

DSC_0048-4

DSC_0044-7

Det är tveksamt om Chelsie någonsin mer kommer att våga sig in i spökhuset igen, hon hämtar sig än.

Nä, då var det lugnare med barnkarusellerna.

DSC_0031-7

DSC_0016-10

Men fy vad med folk det var, köerna ringlade sig runt hela Grönan. Det var trångt och väntetiden på åkattraktionerna var orimligt lång. Jag är glad att barnen börjar känna att det inte är så nödvändigt att gå på Gröna Lund varje år. Jag kan tänka mig att skippa det framöver och göra något annat familjemys i början på hösten i stället.

Sofie och hennes vän såg vi knappt till under första halvan av vistelsen. De åkte de mer avancerade åkattraktionerna typ, Insane. Herregud, vem kliver i en sådan frivilligt? Inte är det jag i alla fall. Vid lunch när magarna började kurra kom de sakta men säkert och joinade oss andra.

EA7B78B0-34C5-4709-B86B-4888D77C2921

Och vem vill missa kärlekstunneln efter en PhadThai? Inte jag eller någon av mina sötnosar i alla fall.

DF0A5312-56A1-42BB-BD26-6717B3352053

Det bästa på dagen var nog båtturen över till Slussen.

DSC_0056-3

Stockholm är vackert, nästan så man blir lite känslosam.

DSC_0053-7

När vi senare på kvällen kom hem till våra vänner upptäckte vi att jag och min man matchade deras färgval av kläder. Alla bar på  blått och lila, haha, älskar att ha matchande vänner.

Slit och släng

Just nu är jag inne i ett riktigt härligt fredagsmood. Jag har inte ens funderat på allvarligare saker än om jag ska ta en kopp kaffe till under hela dagen, helt avslappnad med andra ord.

Häromdagen gjorde jag en utrensning av mina gamla sommarkläder. När jag såg att flera av kläderna fortfarande stod orörda i garderoben efter denna sommar förstod jag att de nog aldrig kommer att sättas på. Jag har sparat på mig en del genom åren eftersom många av dem är ganska fina, men tyvärr inte på mig. Nu är det dags att någon annan kan glädja sig över dem, särskilt mina klänningar från Italien.

Längtar dit.

DSC_0002-6

Ikea-dag

När jag släpat mig hem från träningen på F&S bestämde sig jag och André för att åka till Ikea. Han har sin lediga dag så vi tänkte att det kunde passa bra att åka dit och se Corinne in action.

27E043B5-9523-4525-B089-1B6CA971EF11

Det blev ett smygkort på henne innan vi gav oss tillkänna.

När jag var liten och familjen åkte till Ikea, vilket inträffade högst sällan, åt vi aldrig där. Min far avskydde att gå på Ikea, det inbegrep visserligen nästan alla andra affärer också. Jag visste redan från början hur besöket skulle gå till, oftast blev det en snabb marsch till avdelningen som sålde det de valt ut, vilket mina föräldrar redan hade bestämt innan vi for iväg. Far rafsade snabbt åt sig det vi skulle ha. Om det inte var alltför stor sak åkte det ner med rutschkanan vid kassan, annars jäktade vi iväg till gaveln på Ikea och hämtade ut varan. Som sagt, vi åt aldrig på Ikea och när vi väl var där blev det alltid ett blixtbesök. Sedan träffar jag en kopia av min far när det gäller att shoppa. När barnen var små fick även de genomgå samma procedur som jag gjorde när jag var liten, med ett litet undantag: att de fick tillbringa en kortare stund i Småland. När Corinne började arbeta på Ikea var hon helt ensam om att inte ha ätit där tidigare, vilket hon tyckte var lite pinsamt.

I dag blev det Andrés allra första restaurangbesök på Ikea. Vi åt grillad kyckling, bea och pommes. Han avslutade lunchen med att sluka en chokladboll.

ACB89DA6-83E2-4851-A17F-E8810B064E0F

 Efter att ha svalt den sista tugga, bar det iväg mot sängarna. André var bara tvungen att provligga dem alla. Han låg där och drömde sig bort om en egen lägenhet.

981343D2-D1C4-4917-825C-4067A4C2234B

Himla mysigt att få tillbringa dagen med sonen. Jag är så otroligt stolt och glad över hur genuint snäll och fin han är som person, man kan nästan tro att han kommer från en annan planet, min fina.

Vardagslyx

Ja, jösses vilken träningsvärk jag fick i axlarna och ryggen efter gårdagens håll i gång-övningar på Friskis och Svettis. Jag känner mig som minst  100 år i dag, knappt rörlig alls. För att glädja mig själv och min familj gjorde jag i ordning en god efterrätt som alla slukade på nolltid.

1A18603F-B9A5-4011-AC9C-85AB88DFA06A

Fortfarande känns det som om jag är i något sorts lyckorus efter sommaren. Det var säkert därför som jag i min iver lyxade till det på en helt vanlig vardag med lite smått i gotti. Sommaren är ju faktiskt inte riktigt över än så i kväll bjuder jag på en enklare förrätt. Jag håller minsann på mina lill-lördagar, de får man ju inte glömma bort. Till middag har jag förberett en krämig pastarätt med sojabönor och massor med vitlök i. Jag älskar färsk pasta med olika tillbehör till och numera bjuder jag också på ett flertal vegetariska alternativ. Dags att sätta fart.

Stolt och glad

Förra hösten bestämde jag mig för att börja gymma. Innan dess har jag vid några enstaka tillfällen motionerat på en crosstrainer. I höstas blev det andra bullar och jag började gå på Friskis och Svettis. Det har jag inte ångrat en dag. Under sommaren har jag…ehh, vilat från träningen. Jag har mest varit ute på småpromenader med min man och vår granne på landet. Jag kan därför inte säga att jag varit särskilt spänstig under min semester.

I dag åkte träningskläderna tajt på och när jag granskade mig själv i spegeln såg jag att jag både frossat och latat mig länge nog.

När jag någorlunda vigt hoppat upp på en av träningscyklarna tänkte jag att det här kommer att gå som en dans med rosor. 2 minuter senare låg jag på styret och förstod att jag kommer att dö. Min cykelgranne log uppmuntrande mot mig när jag flåsade som mest. Hon måste bestämt ha hängt där hela sommaren för annars kan man inte ha den kondisen som hon hade. Badande i svett dröp jag av från cykeln och bestämde mig för att ta några tag på roddmaskinen. Det kändes bättre och efter en stund på den kunde jag äntligen kliva in på själva gymmet (den roliga biten på gymmet.) Jag var nästan helt själv, med undantag från två killar i gymnasieåldern som stod vid skivstängerna. Alltså, jag älskar att få rå om maskinerna helt själv, rena julafton. Jag missade knappt en maskin, jag var bara tvungen att  prova på alla mina favoriter i ett svep, long time, no see. Tyvärr misstänker jag att jag kanske överdrev med ryggmaskinerna. Just nu lutar det åt att jag kommer att få en ordentlig träningsvärk, men det var det värt…hoppas jag.

A761D9BB-F1E0-42F9-8A16-D7F2FAF4010F

Det blev en stolt selfie. Nu svimmar väl barnen när de ser den. De tycker att jag är helt hopplös på att ta kort på mig själv, men det bjuder jag på efter dagens ansträngningar.

Back to school

Samma dag som skolorna startar kändes det nästan som om hösten redan har infunnit sig.  Betonggråa moln med inslag av regn har i dag lägrat sig på den södra sidan av stan.

Den numera stora högstadieeleven kom instormande efter att ha avverkat sin första skoldag med ett stort leende på läppen. Hon tyckte det var jättekul att börja skolan igen. Såklart känns det kul att höra, hoppas den känslan sitter i ett tag till.

Tänk att få starta sin skoldag så här…

Jag älskar när det drar i hop sig till höst så jag kan ut och plocka svamp.Just nu undrar jag om det kanske finns en gul liten läcker kantarell där ute i enbärssnåren. Det blir nog snart en liten tur ut i naturen så jag kan kolla läget. Är extremt sugen på en kantarelltoast.

Bildresultat för gul kantarell bilder