Morgonen har gått i bananflugdödandets tecken. Numera vis av erfarenhet drog jag igång dammsugaren på högsta läget och flängde omkring med dammsugarmunstycket slimmat mot handen för att jaga dessa illvilliga glin. Eftersom de var extra feta denna gång funderade jag på att använda grovdammsugaren för att suga upp de feta små rackarna.
Till min förfäran såg jag att flera av småkrypen surrade omkring runt min nya kaktus-vas i badrummet. Nä nu går skam på torra land…
Jag kan numera konstatera att jag nog har lyckats utrota alla som var inblandade i härvan.
Goda förrätter kan man aldrig få för mycket av, eller hur? Här är ett litet tips inför den stundande helgen.
Laxröra
4 port.
200 g kallrökt lax i skivor
1/2 finhackad rödlök
1 dl crème fraiche
0,5 dl Philadelphiaost
1 msk dill
1 citron
salt och peppar
Börja med att finhacka 150 g lax. Blanda ihop den med crème fraiche och dill. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp röran i ett fint snapsglas eller i små portionskoppar. Skär resten av laxen i små bitar . Dekorera med laxen som blir över och den finhackade rödlöken. Toppa med en bit citron och en rostad brödbit.
lamatrona.net 