I bland är jag en grym mamma. Till dagens lunch gjorde jag en blåbärssmoothie. Det mottogs inte väl av de två hemmavarande tonåringarna, men jag propsade på dess nyttighet och hur pigga de skulle bli av denna dundervitaminkombo, ehhh, det gick inte heller hem, men de drack och höll god min tills eftersmaken infann sig, haha. Fortsättningsvis kommer jag att göra denna smoothie enbart till mig och min man.

Men till er som uppskattar en ”äcklig” men nyttig smoothie, här är receptet:
Smoothie
3 portioner
2 dl färska blåbär
Stor näve med färsk svartkål och grönkål. ( Denna blandning finns i välsorterade affärer)
Stor näve med färsk mangold eller spenat
2 tsk röd maca pulver
2 tsk chiafrön
5 dl vatten
Söta gärna med honung efter smak
Mixa grönkål, svartkål och spenat. Tillsätt sedan övriga ingredienser. Blanda tills det blir en krämig smoothie.
