Regn och rusk för hela slanten. Det känns ganska deppigt när vädret är så här undermåligt. Tacka vet jag varma dagar med sol och värme eller för den delen snö och lagom kallt.
Jag och stora dottern bestämde oss för att ta en sväng förbi Mio. Till min stora glädje hittade jag denna handkräm som jag letat efter ett bra tag, den har varit svår att hitta. Handkrämen är både dryg och doftar hur ljuvligt som helst.
Familjen brukar uppskatta de olika tillbehören jag brukar göra till middagen. Sallad i all ära men jag gillar att det finns det där lilla extra tillbehöret att välja på. Det kan vara allt möjligt. Härom dagen stekte jag Pimientos de padron (gröna mini paprikor) De är så goda.
Pimientos
400 g Pimientos
1 dl olivolja
Flingsalt
Hetta upp olja i en stekpanna på medelvärme. Lägg i pimientos och stek dem i 2-3 min eller tills de börjar mörkna och få lite färg. Ta upp dem och låt rinna av på hushållspapper. Lägg upp på fat och strö över rikligt med flingsalt.
lamatrona.net 