Etikett: Barolo

Pang booom

Vi var nog väldigt många som vaknade upp till detta vackra inferno på himlen, det kunde jag konstatera av bilderna som mina vänner på snappchatt/facebook/instagram la ut i morse. Såklart ville inte jag vara sämre.

DSC_0014-16

Wow, helt magiskt.

Hörrni fredag, underbart. Hela veckan har jag mestadels varit hemma och känt mig vissen. Huvudet har värkt och magen har absolut inte varit i form, men nu blir det ändring på den saken. Tänk vilken tur att jag blev bra till i dag, jag menar vem vill vara sjuk på en helg? Jag bara undrar…

3538BEED-D9CB-4F75-8870-40E66DC93D80

Ja, jag vet, rosorna ser ut att vara i tanigaste laget, med det var någon sorts fair trade-erbjudande på dem, så de slank ner helt utan förvarning  i kundkorgen när jag som hastigast passerade  förbi dem. Det är ju ändock fredag, brittsommar och det viktigaste av allt;  jag är på topphumör.

I kväll ska jag göra älgfärsgrottor med kantarellfyllning. Till det blir det rotfrukter i ugn med en god sallad till. Den rätten går verkligen inte av för hackor. Kvällen till ära ska vi dricka en Barolo från 2012. Ett mycket bra vinår.

69126725-531A-4106-A23A-E619159AB3D1

Trevlig helg.

Rödvin och mörkchoklad

Hela familjen hade spetsat in sig på att åka till landet i helgen, förutom mellandottern som ska kalasa och spela volleyboll dessa dagar. Vid lunch ringde min man och avblåste det hela, han måste arbeta. Det var tänkt att vi skulle elda på ön. Nu får vi vänta med det ett tag till.

Tanken är att vi framöver ska tilläggsisolera vårt gamla torp. Under sommaren rensade vi bort allt gammalt virke under huset från Gud vet när. Numera finns en jättehög med allsköns bråte på baksidan av tomten som väntar bara på att se sin sista dag… men det blir alltså inte denna helg.

Hörrni, ni har väl inte missat dagens största och kanske viktigaste nyhet, den om att rött vin och mörk choklad föryngrar cellerna och gör huden slät och spänstig.  Sådana nyheter missar inte jag…Med gott samvete kan jag alltså  dricka ett glas rött vin och vräka i mig massor med mörk choklad heeela helgen, tur att det är fredag redan i dag.

Här kommer: the vin-tips

DSC_0972

Det här vinet köpte vi på Systemet för cirka fem år sedan. Jag har läst om det här vinet att det är alldeles för eldigt och hetsigt som ungt och att det bör lagras för att sansa sig. Så vi lät det vila ett halvt decennium. Vinet beskrivs som kryddigt med nyanserad smak med fatkaraktär med inslag av smak av torkade körsbär, kakao, rosor, salvia, nougat, pomerans och nypon.  Detta är ett Barolo-vin helt i min smak, ett vin med karaktär. 249 pix.

Dags att ta helg!

Ha det gott.

So long, så länge.