Kategori: Mat och dryck

Det där med vin är inte alltid lätt. Jag älskar det mesta som bubblar men allra helst dricker jag såklart en riktigt god champagne. Om jag får välja bland champagne-sorterna skulle jag nog vilja säga att Bollinger är min absoluta favorit. Den skålade jag och min man i på vår bröllopsdag som vi firade förra onsdagen.

Häromdagen var vi på Systembolaget och strosade runt bland de franska röda vinerna och hittade faktiskt en helt ny favorit. Den är verkligen i min smak.

Bourgogne Cuvée prestige. Finns att köpa på systembolaget kostar 109 kronor

Vinet har en bärig smak med inslag av fat, hallon, muskot och lingon. Serveras till ljust kött eller stekt fisk.

Det blir mitt lilla vin-tips för den här gången.

Ha det gott!

Oj, oj, oj, vad jag har saftat och syltat i dag. Nästan hela dagen har jag stått halvböjd över en saftflaska eller syltburk. Mellan de olika momenten tog vi båten till vår mataffär mitt över fjärden. Vi behövde glass och glödlampor, dessutom köpte jag med mig hem ett paket hallon så att vi kunde göra en rabarber- och hallonpaj för att förgylla tillvaron ytterligare.

Huslig är bara förnamnet på mig denna torsdag.

De här dagarna har vi lånat med oss 6-åringen till ön. Det är full rulle på de två damerna och ö-grannbarnet. De har lekt i ett, från att de vaknade i morse och kommer säkerligen att fortsätta tills de stupar i säng i kväll. Vi har också försökt hålla dem sysselsatta under dagen, de har fått några mindre uppgifter att utföra.

Vi överraskade också barnen med en godisjakt på tomten. Alltid lika uppskattat, särskilt när det var ö-fen som varit framme och gömt undan godsakerna.

Det är dags att ställa ner saften och sylten i källaren. Vi får se hur länge det räcker, känner jag mina sockersöta barn rätt så dröjer det nog inte särskilt länge förrän det tar slut.

Ha det gott!

Arrivederci!

Mellandottern och den yngsta dottern har verkligen tagit sovmorgon till nya höjder. När de väl behagar att kliva upp ur sängen har halva dagen gått. När de ätit klart sin brunch är det dags att inta liggläge igen för dem båda. Att man orkar att inte göra något alls på en hel dag är dock ett mysterium.

Själv har jag målat lister sedan tidig morgon, herregud så tråkigt det är, det jobbet är rena sömnpillret. Jag blir trött bara jag tänker på det. Tacka vetja roliga byråer, bord eller stolar att måla om, det är mer spännande än en tråkig rak list. Det värsta är att list-tristessen aldrig verkar ta slut, jag har att göra även i morgon med dessa.

Häromdagen  hittade jag en flaska lavendelvinäger i en av gårdsbutikerna som vi besökte. När vi kom hem gjorde jag i ordning en fräsch sallad och blandade ihop olivolja och lavendelvinägern med lite flingsalt  och ringlad över  det i salladen.  Det blev helt magiskt gott. Helt klart min nya favorit.

Jag köpte också med mig en hallon- och lakritsmarmelad som yngsta dottern älskar. Hon har smaskar i sig den för fullt, även jag har tagit mig en rostad smörgås med denna mumsbit på. Inte dumt alls.

Ha det gott!

So long, så länge.