Sedan Donald Trump tog makten för fyra år sedan har jag intensivt följt honom via olika medier med en mun som gång på gång fallit ner till knäskålarna av pur häpenhet. Att läsa om hans lögner och den rasism som han spyr ut har tagit hårt på de demokratiska krafterna. Onsdagens uttalande där han antyder att han kan vägra lämna makten ifrån sig kom inte oväntat, det befarade jag redan ett kort tag efter det att han tillträde sin tjänst. Hemma i Sverige med Sverige-”demokraterna” och Kristdemokraterna i spetsen har flera olika personer ur dessa partier uttalat sitt stöd för Trump. En av dem är SD:s chefsideolog Mattias Karlsson. Han är kritisk till vad han anser vara ”vänsterradikal identitetspolitik” från demokraternas håll och säger att den västerlänska civilationen försvagas av en Bidenseger. Han menar också att den demokratiska sidan både i ord och handling attackerat den västerlänska arvet och allt som har med den amerikanska historien att göra. Otroligt, vilken smörja som kommer ur den munnen, tyvärr är han inte ensam om sådana åsikter. Vem i USA röstar på Trump? Jo, lågutbildade VITA män. SD har samma taktik, de skrämmer upp folk med hat och rasism vilket verkar vara ett lyckat tilltag. Dessa partier får då med sig dem som är politiskt ointresserade, för hur spännande är det egentligen att prata värdegrund och demokrati? Är man ointresserad eller kanske inte är den vassaste kniven i lådan då är det lätt att ta till sig Trumps eller SD:s enkla och torftiga budskap. Vem bryr sig om vad som är rätt och rimligt? Jag hoppas och tror att Joe Biden kammar hem det hela. Polariseringen som skett under Trumps tid har skapat sådana enorma klyftor, den behöver repareras, inte fördjupas. Det behöver även vi ha i åtanke när SD försöker splittra oss.
I dag blev det hemmagjord lök- och rosmarinsfoccatia till lunch. Jösses vad gott!
Foccatia
Ingredienser
4 dl vatten
50 gr. jäst
2 msk olivolja + olja att ringla över
1,5 tsk salt
ca 1 liter vetemjöl
2 gula lökar
rosmarin
flingsalt
Gör så här: Värm vattnet till 37 grader. Lös upp jästen i vattnet. Häll i oljan och vattnet. Blanda ner vetemjölet och arbeta ihop till en klibbig deg. Låt jäsa i bunken i 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader. Knåda degen ordentligt och kavla ut på två oljade plåtar. Gör gropar i degen med fingrarna och låt jäsa en halvtimma till. Skiva löken och stek lätt i olja med rosmarinen. Fördela över focaccian. Ringla olivolja och strö salt över. Grädda i ugnen i 10 – 11 minuter tills dess den får färg.
Ta hand om dig!
lamatrona.net 